Ikan bakar bumbu khas Kuningan. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan.
Lihat juga resep Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu enak lainnya.
Cara Membuat Masakan Ikan tenggiri Bakar bumbu kuning dengan Madu Cara Memasak.
Jakarta - Ikan bakar jadi salah satu menu andalan di pesta BBQ.
Lagi mencari ide resep ikan bakar bumbu khas kuningan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu khas kuningan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu khas kuningan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar bumbu khas kuningan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar bumbu khas kuningan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar bumbu khas Kuningan menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan bakar bumbu khas Kuningan:
- Ambil 2 Ikan Nila besar.
- Siapkan Cabe merah keriting 2 - bisa sesuai selera pedasmu.
- Ambil 2 Cabe merah besar.
- Siapkan 6 Bawang merah.
- Siapkan 1 ruas besar Jahe.
- Siapkan sesuai selera Terasi.
- Siapkan sesuai selera Gula merah.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Sediakan sesuai selera Kecap manis.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Gunakan optional Jerul limo.
Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat. Ingin menikmati menu ikan bakar yang enak namun dijamin sehat? maka tidak ada salahnya menyibukan diri sejenak di dapur untuk mengolahnya sendiri. ikan menjadi sumber protein yang banyak diminati, sebab cita rasanya khas dan mudah diolah. Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Oles enak lainnya. Jika sebelumnya membahas tempat nongkrong seru.
Cara membuat Ikan bakar bumbu khas Kuningan:
- Bersihkan ikan lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama sekitar 30 menit.
- Parut seluruh jahe.
- Bakar teflon bawang, cabe, tomat.
- Blender semua bahan yg tadi dibakar tambahkan gula merah, garam, terasi.
- Setelah halus campurkan hasilnya dengan parutan jahe, tambahkan kecap. Koreksi rasa, kalau kepedesan bisa tambahin kecap lagi dan jeruk nipis / jeruk limo.
- Harusnya ikan dibakar, tapi karena lagi rusak alatnya jadi saya goreng ikannya. Setelah matang, lumuri ikannya dengan bumbu. Jadi deh!.
Kali ini kita akan bahas tentang makanan khas daerah yang enak-enak. Mengenai makanan khas daerah aku pernah menuliskan makanan khas dari Balikpapan, Medan, Bali dan Surabaya. Kali ini aku mau berbagi makanan khas dari daerahku tercinta yaitu Kuningan. Oleskan bumbu pada ikan selagi mempersiapkan alat bakaran. Letakkan ikan di atas bakaran, bolak-balik sesekali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu khas kuningan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
