Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang). Lihat juga resep Pepes udang kelapa muda enak lainnya. Kali ini akan membahas mengenai botok udang dan mengenai resep botok udang itu sendiri. Untuk anda yang penasaran bisa simak pemaparan saya berikut ini.
Pasti jadi pepes udang kelapa muda yang enak sekali.
Nah, kali ini County Food akan membahas salah satu resep masakan tradisional khas Indonesia tersebut.
Ya, pepes udang dengan kelapa parut.
Lagi mencari inspirasi resep pepes udang kelapa muda (botok udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes udang kelapa muda (botok udang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang kelapa muda (botok udang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes udang kelapa muda (botok udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes udang kelapa muda enak lainnya. Kali ini akan membahas mengenai botok udang dan mengenai resep botok udang itu sendiri. Untuk anda yang penasaran bisa simak pemaparan saya berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes udang kelapa muda (botok udang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):
- Siapkan 250 gr udang kecil.
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda, parut.
- Siapkan 1 btr telur.
- Gunakan Bumbu.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe besar (option).
- Siapkan secukupnya Gula,.
- Siapkan secukupnya Garam,.
- Gunakan secukupnya Merica,.
- Siapkan Kaldu jamur (option).
- Siapkan Bahan pembungkus.
- Siapkan Daun pisang.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Lidi.
Namun demikian pepes udang kali ini akan kami padukan dengan kelapa parut yang tidak terlalu tua. Dan kami yakin, banyak diantara anda yang penasaran dan ingin mencoba resep udang yang satu ini. Lihat juga resep Botok Udang enak lainnya.. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang.
Cara menyiapkan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):
- Cuci udang sampai bersih, buang kepala, dan kotoran yg menempel, tiriskan.
- Haluskan bumbu.
- Campurkan udang, kelapa muda, telur dan bumbu halus jadi satu.
- Siapkan daun pisang, alasi dgn daun salam, beri isian semat dgn lidi.
- Bakar pepes dgn api kecil kurleb 10 menit, sy pake maxim grill, bolak balik sampai daun layu dan sdikit terbakar, dan mengeluarkan aroma wangi.
- Angkat dan siap sajikan.
Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang orang. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Lebih nikmat lagi disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes udang kelapa muda (botok udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
