Cumi asam manis. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
Seperti yg sudah sy share resep cumi crispy goreng kita lanjutkan dg cumi asam manis.
Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang.
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi asam manis memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi asam manis:
- Sediakan 1/2 cumi segar.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Ambil 1 buah tomat besar.
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah(suka pedas).
- Siapkan 4 sashet saos tomat.
- Siapkan 1 sachet lada bubuk.
- Ambil Maezena.
- Gunakan Kecap.
Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Cumi merupakan salah satu seafood yang mengandung berbagai gizi baik tubuh berupa vitamin, mineral, kalsium, magnesium, sodium, dan lainnya. Tidak heran bahwa cumi masih menjadi primadona yang tersaji di meja makan keluarga.
Cara menyiapkan Cumi asam manis:
- Cuci bersih cumi2,hilangkan tintanya. Lalu potong-potong sesuai selera.
- Masukan tomat di rebus,sudah sampai lunak, tomat di tumbuk smpai halus.
- Cabe rawit di tumbuk sampai halus.
- Bawang bombay & bawang merah di iris tipis2, bawang putih di cincang sampai halus.
- Masukan bawang bombay Dan bawang merah di gongso sampai harum, lalu masukan bawang putih yang sudah di cincang,tunggu sebentar sampai berbau harum.
- Lalu masukan cabe sampai berbau harum bersama bumbu tadi.
- Habis itu masukan tomat yang sudah di haluskan,tunggu sebentar masukan saos tomat,.
- Lalu masukan cumi2(diaduk sampai tercampur) masukan masako, kecap,lada bubuk(setengah sashet, sesuai selera), maezena(1sedok makan) tunggu sampai matang.
Tidak melulu berbahan cumi dan bumbunya yang khas, Anda dapat mencoba berbagai resep masakan cumi asam. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
