Gulai Cumi Isi Tahu Telur. Resep Gulai Cumi Isi Tahu Telor. Menu bekal pak suami hari ini. Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai.
Next coba lagi digoreng pakai isi tahu telur tapi pakai cumi yang agak besar.
Jakarta - Gulai cumi tentu telah menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia.
Makanan yang lezat ini nyatanya bisa diolah dengan berbagai kreasi, seperti mencampurkan tahu dan telur sebagai isian bagian dalam cumi.
Lagi mencari inspirasi resep gulai cumi isi tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi isi tahu telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gulai Cumi Isi Tahu Telor. Menu bekal pak suami hari ini. Favorit banget dah sama olahan cumi, apalagi di Gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi isi tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai cumi isi tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu Telur menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu Telur:
- Ambil 1/2 kg cumi.
- Ambil Bahan isian.
- Siapkan 3 buah tahu.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu gulai.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 10 cabe merah keriting.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun keruk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya santan.
- Sediakan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 7 cabe rawit hijau.
Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian sa Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan harganya ekonomis. Mengolah gulai biasanya menggunakan daging sapi, kambing atau ayam, tetapi memakai cumi tentu tidak kalah lezat. Hidangan Utama Tumis Cumi Palmia Garlic.
Langkah-langkah membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur:
- Cuci bersih cumi. Buang tintanya. Masukkan bahan isian menggunakan plastik kue segitiga. Tutup ujungnya dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar saat dimasak. Kukus sebentar..
- Ulek bumbu gulai sampai halus. Tumis bumbu dengan semua daun sampai harum..
- Tambahkan air, cabe rawit merah dan hijau, santan encer secukupnya. Tambahkan bumbu yang lainnya. Tes rasa. Masak hingga mendidih..
- Masukkan cumi dan santan kental. Tes rasa. Masak dan sajikan..
Hidangan bergizi dan lezat untuk anak anda. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah. Lakukan hingga cumi terlihat mengembang dan padat saat ditekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi isi tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
