Udang Krispy Saos Asam Manis. Suka banget sama udang, tapi pengen yang beda. Buat udang krispinya saya yang simpel aja cuma udang dibalut tepung bumbu. Tapi tepung bumbunya saya mix terigu sama lada hitam biar ada variasi rasa.
Setelah udang sudah di goreng semua lanjut kita buat saosnya.
Saya biasa buat crispy/goreng tepung dengan baking powder, dan tanpa telur Tapi, tadi ternyata baking powdernya habis.
Ini versi tanpa baking powder dan adonannya dengan telur.
Lagi mencari inspirasi resep udang krispy saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang krispy saos asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Suka banget sama udang, tapi pengen yang beda. Buat udang krispinya saya yang simpel aja cuma udang dibalut tepung bumbu. Tapi tepung bumbunya saya mix terigu sama lada hitam biar ada variasi rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang krispy saos asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang krispy saos asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang krispy saos asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Krispy Saos Asam Manis memakai 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Krispy Saos Asam Manis:
- Siapkan 1 bungkus udang.
- Ambil secukupnya Tepung serbaguna.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay.
- Ambil 2 Cabe hijau.
- Gunakan 4 biji Bawang merah.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Ambil 2 SM saos tomat.
- Gunakan 3 SM saos sambal.
- Siapkan 1 SM saos tiram.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Ambil 1 SM tepung maizena (cairkan).
Saus asam manis siap dihidangkan dengan udang crispy. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Lihat juga resep Udang asam manis pedas enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Krispy Saos Asam Manis:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran..
- Adonin dengan tepung serbaguna, lalu goreng.
- Sisihkan udang yang udah di goreng.
- Tumis bawang Bombay, baput, bamer sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya, garam & penyedap.
- Cek rasa, masukkan tomat dan cabe.
- Terakhir masukkan tepung maizena yg sudah di cairkan. Angkat saos.
- Siram saos ke udang Krispy yang tadi.
- Sajikan 🤗.
- Masukkan saos sambal, saos tiram, saos tomat, garam dan penyedap.
Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang krispy saos asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
