Udang Tempoyak. Dah banyak hari saya berada di rumah kerana menghabiskan cuti tahunan. Saya belum betul betul mula aktiviti memasak kerana sejak kebelakangan ini, saya agak kurang sihat. Resepi yg sgt mabeles bagi penggemar tempoyak. dapat dari kawan tenet jasfyra.
Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya.
Kupas kulit udang, basuh dan toskan.
Tumbuk atau kisar bawang merah, cili padi dan juga kunyit hidup.
Lagi mencari inspirasi resep udang tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tempoyak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dah banyak hari saya berada di rumah kerana menghabiskan cuti tahunan. Saya belum betul betul mula aktiviti memasak kerana sejak kebelakangan ini, saya agak kurang sihat. Resepi yg sgt mabeles bagi penggemar tempoyak. dapat dari kawan tenet jasfyra.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tempoyak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tempoyak menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Tempoyak:
- Siapkan 1/4 Udang Segar.
- Sediakan 2 sdm tempoyak.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil Secukupnya kunyit.
- Gunakan Secukupnya terasi (bisa di skip).
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Ambil 1 papan pete.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil Sedikit air.
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama tempoyak dan juga air. Biar hingga menggelegak dan kuah likat mengikut tahap yang anda gemari. Kecilkan api dan masukkan udang, petai, garam dan gula sekiranya perlu. U hav to try "udang masak lemak tempoyak". or "ikan patin tempoyak".those are seafood with tempoyak. malay dishes.
Cara menyiapkan Udang Tempoyak:
- Udang di cuci bersih lalu dikupas kulitnya.
- Haluskan bumbu : cabe, duo bawang, kunyit, kemiri, terasi.
- Potong2 daun bawang dan pete.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan tempoyak.
- Masukkan udang kupas, tambah air secukupnya agar udang matang..
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur lalu cek rasa.
- Kalau rasanya sdh pas tinggal tunggu sampai airnya kering..
- Masukkan potongan daun bawang dan pete.
- Setelah udang matang n airnya kering, udang tempoyak siap disajikan....
- Selamat mencoba...🤗🤗.
I'm a vegetarian, so I'll probably never try any seafood tempoyak dishes. Tempoyak merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Sumatra dan Kalimantan. Uniknya, tempoyak adalah hasil fermentasi dari durian yang sudah matang. Makanya, tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperti sambal tempoyak udang berikut ini. Sambal tempoyak udang sangat mudah dimasak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Tempoyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
