Udang Balado Pete. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
Udang bisa dimasak menjadi beragam masakan yang lezat.
Sebagai tambahan nasi goreng, udang asam manis, ebi udang, dan lain sebagainya.
Udang juga biasa dimasak baik kering atau memiliki kuah.
Sedang mencari ide resep udang balado pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang balado pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang balado pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Balado Pete memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Balado Pete:
- Sediakan 250 gr Udang ukuran besar.
- Sediakan 2 papan pete.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu rendaman udang.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil Bumbu balado.
- Ambil 2 buah cabe merah/ keriting (bila suka pedas).
- Siapkan 10 bj cabe rawit.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Memang tidak semua orang suka udang. Nah, berikut ini resep udang balado yang pasti disukai keluarga di rumah. Resep Udang Balado - Udang merupakan sumber mаkаnаn уаng kауа аkаn protein dаn ѕаngаt lеzаt jika diоlаh mеnjаdi berbagai jenis masakan. Rаѕаnуа уаng khаѕ dаn tеkѕtur уаng lembut mеmbuаt udang mеnjаdi primadona di wаrung ѕеаfооd terutama udаng ѕаmbаl bаlаdо pete.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado Pete:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan Udang dan kupas Pete dari kulitnya..
- Haluskan bawang putih dan jahe. Tuang dalam Udang yg sudah dibersihkan beri sedikit air dan garam. Rendam kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap..
- Sambil menunggu Udang direndam, buat bumbu balado, bumbu ditumbuk kasar. Potong tomat bentuk dadu kecil..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis tomat sampai layu. Masukkan bumbu balado. Tumis sampai berbau harum..
- Masukkan pete dalam tumisan bumbu. Lalu masukkan udang. Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tumis sampai udang berubah warna, bumbu meresap dan air kering. Angkat dan sajikan..
Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
