Udang Pete Balado. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ini adalah salah satu menu atau masakan favorit saya,dan kalian wajib coba untuk bahan bahannya saya tulis dibawah ya!
Sambal balado udang pete. udang, Pete, daun jeruk, Garam, Penyedap rasa, Gula pasir, Lada bubuk, Minyak goreng Ica sagita.
Lagi mencari inspirasi resep udang pete balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pete balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang pete balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang pete balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang pete balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Pete Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Pete Balado:
- Gunakan 100 gr Udang uk. sedang.
- Sediakan 2 papan Pete.
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 sdm Kecap Manis.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 8 buah Cabe Merah.
- Siapkan 12 buah Cabe Rawit.
- Gunakan 1/2 buah Tomat.
Tak pelu repot harus ke restoran segala. Lezatnya udang ini boleh diadu dengan masakan hotel bintang lima. Yuk buat sendiri udang pete balado. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan Udang Pete Balado:
- Goreng udang terlebih dahulu, angkat dan sisihkan..
- Goreng pete sebentar, sisihkan..
- Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus kedalamnya..
- Tambahkan daun jeruk, garam, gula pasir dan kecap manis. Koreksi rasa..
- Masak hingga sambal matang, kemudian masukkan udang dan pete. Aduk hingga merata, sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Dapat kiriman udang besar-besar dari teman. Pas banget di kulkas ada tempe juga. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita membelinya dan tentunya porsinya lebih banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang pete balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
