Udang Mayonaise. Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Namun anda tidak harus ke restaurant untuk menikmatinya.
Di dalam hotel itu ada resto china.
Nah ini salah satu menu yang laris banget.
Lihat juga resep Udang saos Mayonaise enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep udang mayonaise yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang mayonaise yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Namun anda tidak harus ke restaurant untuk menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang mayonaise, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang mayonaise yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang mayonaise yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Mayonaise memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Mayonaise:
- Ambil Marinasi :.
- Siapkan 150 gr Udang (kupas bersih, potong butterfly).
- Sediakan 1 btr Putih Telur.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Lada.
- Siapkan Bahan Pelapis :.
- Siapkan Tepung Maizena.
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Sediakan Bahan Mayonaise :.
- Siapkan 6 sdm Mayonaise.
- Sediakan 2 sdm Susu Kental Manis.
- Ambil 1.5 sdm Madu.
- Siapkan 2 sdm Air Jeruk Nipis.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
Udang Mayonaise ini bukan merupakan menu asli Indonesia tetapi kelezatannya tidak kalah dengan menu tradisional Indonesia. Menu ini juga banyak digemari oleh para pecinta makanan terutama pecinta seafood. Udang digoreng kemudian dipadukan dengan saus mayonnaise yang segar tentu dapat mengguggah selera. Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Mayonaise - Udang goreng tepu yang disajikan dengan saus mayonaise segar ini ternyata sangat banyak diminati oleh semua orang disetiap kalangan.
Cara membuat Udang Mayonaise:
- Campurkan putih telur dengan garam, merica, dan baking powder. Aduk hingga rata. Masukkan udang yg sudah dipotong butterfly. Marinasi selama 15 menit (tidak perlu masukkan ke kulkas).
- Sambil menunggu udang. Campur dan aduk rata seluruh bahan mayonaise. Koreksi rasa, jika sudah pas sisihkan..
- Panaskan minyak goreng. Lapisi udang dengan tepung pelapis (tipis aja),, saring sebelum digoreng. Goreng jangan terlalu lama..
- Masukkan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayo. Aduk rata, dan siap untuk dihidangkan.👍🏻.
Udang goreng yang satu ini biasa disebut sebagai udang mayonaise karena seperti yang sudah disebutkan tadi, udang goreng ini disajikan dengan saus mayonaise. Resep Udang Mayonaise (Original & Spicy). Saya buat dua versi, yaitu original dan yang agak pedas. Gurihnya udang kupas yang digoreng kering, berpadu dengan citarasa manis sedikit asam dari saus mayonaise, akan memuaskan indra pengecap anak-anak. Jika selama ini anak-anak malas makan udang karena repot mengupas kulitnya, dengan olahan tanpa kulit dan kepala, anda tak [erlu repot-repot lagi mengupaskan udang bagi anak-anak sebelum makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Mayonaise yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
