Sambal Goreng Kentang Udang. Add shallots to the food processor along with the tomato; process into a smooth purée. Transfer the sambal purée back to the same pan, adding the sugar, lemongrass, galangal and lime leaves. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Udang Halus enak lainnya.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar.
Sambal goreng adalah masakan favorit bagi banyak keluarga Indonesia.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Add shallots to the food processor along with the tomato; process into a smooth purée. Transfer the sambal purée back to the same pan, adding the sugar, lemongrass, galangal and lime leaves. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Udang Halus enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Udang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Udang:
- Gunakan 500 gr Kentang potong dadu Goreng.
- Gunakan 250 gr Udang buang kepala dan buntut.
- Ambil 3 papan Pete.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Sediakan 1 batang Serai Geprek.
- Ambil 1 ruas Lengkuas Geprek.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 10 bh Bawang Merah.
- Siapkan 2 bh Bawang Putih.
- Siapkan 20 Cabe Merah keriting.
- Ambil 15 cabe rawit merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Bahan yang diolah bisa berbagai macam, mulai dari daging sapi, daging kambing, sea food bahkan jengkol dan petai. Petai di gunung dan udang di laut saya pertemukan di dalam kuali. Sis kalau udang tu goreng dulu, lagi sedap la ye sambal? Biasa sy tak goreng terus masuk je.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Udang:
- Siapkan Bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus sampai matang masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas sampai layu..
- Masukkan pete + udang tumis sampai berubah warna, tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk tes rasa kalau sudah pas terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng sebelumnya,aduk bumbu sampai merata, matikan kompor, angkat sajikan selamat menikmati🙏.
Baru ni saya masukkan terus udang, terasa hanyir sambalnya. Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan. Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Lihat juga resep Sambal goreng kentang (tanpa santan) enak lainnya. Demikianlah resep sambal gorang kentang udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
