Pempek Udang Bangka ala Emak. Pempek Udang ala Emak dari Bangka tersohor karena pernah jualan di Sedapur. Sekarang disajikan untuk teman-teman di kantor. Nah kamu juga bisa cobain dirumah Pempek ini, jangan lupa direcook yah ^^. #MasakanSumatera Resep Pempek Bola Udang Keju ala Emak.
Ini adalah Sambel Tauco Ala Emak yang legendaris, teman yang cocok untuk makan pempek udang ala emak, buat yang goreng ataupun yang rebus.
Kupas Kepala dari Udang Segar, Kemudian Cincang Halus (jangan diblender agar rasa udangnya terasa).
COM, BANGKA - Bagi penggemar penganan empek-empek dapat merasakan lezatnya Empek-empek Ak Sun.
Anda sedang mencari ide resep pempek udang bangka ala emak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang bangka ala emak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek Udang ala Emak dari Bangka tersohor karena pernah jualan di Sedapur. Sekarang disajikan untuk teman-teman di kantor. Nah kamu juga bisa cobain dirumah Pempek ini, jangan lupa direcook yah ^^. #MasakanSumatera Resep Pempek Bola Udang Keju ala Emak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang bangka ala emak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek udang bangka ala emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek udang bangka ala emak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Udang Bangka ala Emak memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Udang Bangka ala Emak:
- Siapkan 1 kg Udang Segar.
- Sediakan 800 gram Sagu Tani Cap Orang Desa.
- Siapkan 1 butir Telor.
- Sediakan 1 sendok makan Garam.
- Sediakan 2 sendok makan Gula pasir.
- Gunakan 250 ml Air.
- Sediakan secukupnya Sambel Tauco ala Emak (lihat resep).
Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang lezat Empek-empek Ak Sun, terbuat dari bahan udang yang fresh. Lihat juga resep Sambal Terasi Bangka enak lainnya.. teman yang cocok untuk makan pempek udang ala emak, buat yang goreng ataupun yang rebus. Bangka : Pempeknya ada yang dari ikan, ada yang dari udang. Yang udang warnanya agak merah muda gitu, kalau di foto atas, yang mpeknya di bawah.
Langkah-langkah membuat Pempek Udang Bangka ala Emak:
- Kupas Kepala dari Udang Segar, Kemudian Cincang Halus (jangan diblender agar rasa udangnya terasa)..
- Tambahkan udang dengan gula, garam dan telur, aduk rata..
- Masukkan air 250-300ml, aduk rata kembali.
- Masukkan 500 gram Sagu Tani. Tambahkan Sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk, terus tambahkan sampai kurang lebih terasa ulen. Adonan sudah ulen dan siap dibentuk.
- Gulung dengan tangan, berikan sedikit sagu tani di permukaan talenan, kemudian gulung dengan kedua tangan untuk membantuk lenjer.
- Panaskan air, dan cemplungkan adonan pempek kedalam air yang mendidih. Pempek yang sudah matang akan naik ke permukaan, biarkan sejenak agar sagu matang sempurna.
- Ambil Pempek yang sudah matang, kemudian sajikan dengan Sambel Tauco ala emak.
Dudulnya aku kalap makan otak-otak dan gak sempat nyobain yang udang ini. Baiklah agar tidak penasaran dengan resep pempek udang ini, akan kami bagikan resepnya untuk Anda semua ya. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Empek Empek Udang Simpel lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha pempek udang Palembang. Kupas Kepala dari Udang Segar, Kemudian Cincang Halus (jangan diblender agar rasa udangnya terasa). Pempek bangka? bukannya pempek dari palembang? eits, pempek tetap asli palembang, namun bangka juga punya pempek yg bahan dasarnya beda dari pempek palembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek udang bangka ala emak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
