Kaldu Udang Homemade. Lihat juga resep Kaldu Udang homemade enak lainnya. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan.
Bukan emak-emak namanya kalo ga ngirit, punya kulit kepala udang nganggur, biasanya dipake buat aroma sambel bawang.
Coba bikin kaldu bubuk aja deh.
Sangrai kepala dan kulit udang sampai kering.?
Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu udang homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu udang homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaldu udang homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kaldu Udang homemade enak lainnya. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kaldu udang homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kaldu Udang Homemade menggunakan 3 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaldu Udang Homemade:
- Siapkan Kulit Udang dari 500 gr Udang.
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih Ukuran Besar.
- Sediakan 1 sdt Garam.
Blender kepala, kulit udang dan juga bawang putih, hingga halus.? Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi dan ayam. Sangat cocok jika Anda hanya memerlukan kaldu yang sedikit.
Langkah-langkah membuat Kaldu Udang Homemade:
- Cuci bersih udang kemudian tiriskan. Lalu sangrai udang dalam Pan anti lengket hingga kering. Saat pertama di Sangrai, kulut udang akan mengeluarkan sedikit sisa air yg terdapat didalam kulitnya. Aduk² agar keringnya merata dan tidak gosong. Angkat dan angin²kan sebentar..
- Siapkan Chopper atau blender, masukkan kulit udang yg sdh disangrai + bawang putih + garam. Kemudian chopper atu blender hingga halus. Disini kulit udang masih terlihat basah..
- Kemudian sangrai kembali hingga benar2 kering. Lalu angkat dan Chopper / Blender kembali hingga bener² halus dan sangrai kembali hingga benar² kering merata. Angkat dan dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup. Selesai.
- NB : Jika ingin kaldu bertahan lama boleh dilakukan lagi step oven. Jadi tuang bubuk kaldu kedalam loyang lalu oven selama 20 menit dengan suhu 110 -120 C°..
Dijamin makan tetap enak, lezat, tetapi tetap sehat :) Jadi deh kaldu udang homemade nya. Nah, itu dia Bunda bahan sama langkah buat bikin resep kaldu udang bubuk sendiri di rumah. Enggak terlalu ribet kan?, selain jauh lebih irit juga bisa bikin masakan Bunda jauh lebih mantap. Jadi enggak perlu beli kaldu bubuk yang kurang sehat deh Bunda. Selamat mencoba, semoga bermanfaat Bunda, terimakasih..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Udang Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
