Udang Tepung Saos Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Ukuran udang biasanya sedang hingga mudah disantap. Kalau kamu ingin bikin udang saus Padang, ikuti petunjuk resep ini saja.
Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Anda sedang mencari ide resep udang tepung saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Ukuran udang biasanya sedang hingga mudah disantap. Kalau kamu ingin bikin udang saus Padang, ikuti petunjuk resep ini saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung saos padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tepung saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tepung saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tepung Saos Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Tepung Saos Padang:
- Gunakan Udang goreng tepung.
- Gunakan 100 gram udang kecil.
- Gunakan 200 gram tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya bubuk kaldu jamur.
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan Bumbu halus saos padang.
- Gunakan 6 cabai merah keriting.
- Gunakan 1 cabai rawit.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 tomat.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Sediakan Bumbu lainnya.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Sediakan 1/2 cm jahe (digeprek).
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm saos.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
Bahan: Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya.
Cara membuat Udang Tepung Saos Padang:
- Bersihkan udang, lalu balurkan ke dalam campuran tepung (tepung + garam + lada + bubuk kaldu), lalu celupkan ke telur kocok, dan terakhir balurkan lagi ke campuran tepung sampai menutupi bagian udang.
- Goreng udang yang telah dibaluri tepung sampai berwarna kecokelatan di minyak panas (harus panas yaa). Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus. Tes rasa. Tambahkan gula/garam/kaldu jamur jika dirasa kurang.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu lainnya dengan api kecil ke sedang. Tes rasa. Jika sudah cukup, masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya. Sajikan.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Cara memasak udang saos padang: Udang dibersihkan kemudian rebus dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang tepung saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
