Sop Kaki Kambing Rempah. Sop Kaki Kambing Rempah. ada paha kambing sisa idul adha😂 tinggal tulang daging nya udah disate. bikin sop aja yg simpel simpel #TiketRecookMagic Dapur Bunda Rahma. Bahan :, daging paha kambing muda, potong dadu, air, susu rendah lemak, daun jeruk, daun salam, serai, geprek, lengkuas, geprek. Sop Kaki Kambing Rempah ada paha kambing sisa idul adha😂 tinggal tulang daging nya udah disate. bikin sop aja yg simpel simpel. #TiketRecookMagic.
Lantaran sudah lama bercokol, sejumlah kedai pun menjelma menjadi legenda di jalan yang ada di daerah Kebayoran Baru, Jakarta ini.
Sop Kaki Kambing Irwan, salah satunya.
Irwan, sang pemilik, mengklaim, kedainya yang pertama […] Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta.
Sedang mencari inspirasi resep sop kaki kambing rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki kambing rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop Kaki Kambing Rempah. ada paha kambing sisa idul adha😂 tinggal tulang daging nya udah disate. bikin sop aja yg simpel simpel #TiketRecookMagic Dapur Bunda Rahma. Bahan :, daging paha kambing muda, potong dadu, air, susu rendah lemak, daun jeruk, daun salam, serai, geprek, lengkuas, geprek. Sop Kaki Kambing Rempah ada paha kambing sisa idul adha😂 tinggal tulang daging nya udah disate. bikin sop aja yg simpel simpel. #TiketRecookMagic.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki kambing rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kaki kambing rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kaki kambing rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kaki Kambing Rempah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Kaki Kambing Rempah:
- Gunakan 1 paha dan kaki kambing.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Ambil 3 buah kapulaga.
- Ambil 1 bunga lawang.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Gunakan 1 jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan 1/2 saset kaldu sapi.
- Sediakan 1 buah romat.
- Gunakan 1 daun bawang.
Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Lembutnya daging pada kaki kambing muda dan jeroan kambing yang berpadu dengan kuah serta sejumlah rempah di hidangan ini dapat membuat kita ingin terus menambah porsi makan. Hidangan ini juga menjadi cobaan teramat berat bagi para pecinta kuliner yang. Mulai dari sup kambing Betawi, sup kambing Melayu, sop kambing Madura, sup kambing Tanah Abang khas Jakarta, sop kaki kambing Yogyakarta Sudi Mampir dan sup kambing Jawa.
Cara membuat Sop Kaki Kambing Rempah:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis hingga harum. tambahkan air 1 liter.
- Masukkan kambing, beri garam, merica. aduk sebentar. rebus 30 mnt.
- Setelah 30 mnt. masukkan wortel. rebus lg selama 8-10 mnt.
- Masukkan tomat dan daun bawang. cicipi rasa. siap disajikan🤎.
Di daerah Jawa selain diolah menjadi sup segar, daging kambing juga sering dimasak menjadi Resep Tongseng Kambing Empuk Istimewa dan gulai berkuah. Disamping itu ketika proses pengolahan resep sop kaki kambing ini juga ditambah beberapa rempah rempah menyerupai jahe semoga busuk bacin dan prengusnya hilang. Selain cara membuat sopnya yang harus diperhatikan semoga balasannya enak dan lezat, bumbu sop kaki kambing juga harus mendapat perhatian khusus. Kali ini kita akan menggunakan beberapa macam bumbu rempah yang cukup lengkap sehingga rasanya lebih lezat dan enak daripada kita membeli masakan sop kaki kambing ini di sekitar rumah. Selain membuat aroma dan citarasanya lebih enak, penggunaan bumbu rempah yang kuat juga membantu menghilangkan bau khas kambing di resep sop kaki kambing bening ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kaki kambing rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
