Tongseng Kambing tanpa santan. Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Nah, buat kamu yang ingin lebih sehat, bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Rasanya tetap gurih dan lezat, kok.
Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya.
Kalau tidak mengonsumsi kambing, kamu dapat menggantinya dengan daging sapi.
Baca juga: Cara Membuat Tongseng Kambing dan Pilih Daging yang Empuk Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan.
Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Nah, buat kamu yang ingin lebih sehat, bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Rasanya tetap gurih dan lezat, kok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing tanpa santan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing tanpa santan:
- Ambil 250 gr daging kambing yg SDH direbus empuk.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Ambil 1/2 buah Kol ukuran sedang.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 serai digeprek.
- Gunakan Lengkuas ukuran jempol digeprek.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Ambil 1 biji Kemiri.
- Siapkan 5 buah Cabe rawit.
- Sediakan 4 buah Cabe merah keriting.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Saos tiram.
Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Tongseng daging kambing enak lainnya! Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya. Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus.
Cara membuat Tongseng Kambing tanpa santan:
- Haluskan bumbu:bawang putih, bawang merah,kemiri,cabe,garam,kaldu jamur.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai,lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan daging kambing yang sudah direbus, agar daging kambing ga bau, merebusnya memakai daun salam, daun jeruk dan garam sedikit.
- Tambahkan air kedalam masakan, tambahkan saos tiram. Masak sampai bumbu meresap.
- Sebelum diangkat masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang. Tes rasa.jika sdh agak layu kolnya, bisa diangkat.
- Tongseng kambing siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.
Salah satu masakan dari kambing yaitu tongseng kambing. Anda yang menyukai daging kambing pasti pernah mencicipi tongseng […] Resep tongseng kambing tanpa santan memasak jadi lebih praktis karena Anda tidak perlu menggunakan air kelapa sebagai santanya. Meskipun tanpa santan, tapi resep tongseng ini tetap terasa enak dan gurih, cocok dihidangkan di perayaan Idul Adha yang datang sebentar lagi. Nah, bagi Anda yang tidak mengkonsumsi santan, Anda tetap bisa loh mengkonsumsi tongseng daging kambing tanpa santan. Dan Anda tidak perlu khawatir terkait rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
