Rawon Kambing. Sajikan lezatnya hidangan rawon kambing sederhana yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Berikut ini adalah resep yang akan dapat anda simak untuk bisa membuat hidangan rawon kambing sedap. Biasanya memang, rawon menggunakan daging sapi.
Bahan yang diperlukan tidaklah terlalu ribet dan proses pemasakan yang cukup sederhana saja.
Selanjutnya, Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun jeruk, serai, hingga terasa aroma harum…kemudian masukkan ayam dan tumis sampai ayam terlihat berubah warna.
Tuang rawon ke dalam mangkuk, taburkan tauge pendek di atasnya.
Sedang mencari ide resep rawon kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan lezatnya hidangan rawon kambing sederhana yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Berikut ini adalah resep yang akan dapat anda simak untuk bisa membuat hidangan rawon kambing sedap. Biasanya memang, rawon menggunakan daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Kambing menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Kambing:
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1 jempol kunyit.
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Bumbu tidak dihaluskan :.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 batang serai.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 10 buah kluwek.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
- Gunakan 600 gr daging kambing.
- Sediakan 1,5 liter air putih.
- Gunakan 1,5 sdt garam.
Sajikan bersama telur asin dan sambal terasi. Daging kambing biasanya akan diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti gulai, sate, atau tongseng. Namun dalam membuat masakan daging kambing, kita harus memerhatikan beberapa hal agar masakan daging kambing tersebut tidak terasa keras dan berbau. Kadang orang berfikir kalau masak rawon itu sangat rumit, tetapi tidak bagiku karena saya hanya menggunakan beberapa bahan tambahan dan yang lainnya saya menggunakan bumbu instan.
Cara membuat Rawon Kambing:
- Cuci daging potong dadu. Sisihkan.
- Belah dan ambil daging kluwek kemudian haluskan kluwek.
- Blender semua bumbu yang dihaluskan..
- Keprek jahe, serai, lengkuas, potong tomat.
- Dalam panci press cooker, tumis semua bahan bumbu halus dan kasar, tumis selama 10 menit, matikan kompor lalu masukan air dan daging. Tutup panci press cooker, masak selama 30 menit..
- Biarkan uap dan bunyi desisnya hilang baru buka tutup pancinya..
Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Rawon is an Indonesian beef soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
