Tongseng kambing. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor. Kambing is the Indonesian word for goat.

Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak.

Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor. Kambing is the Indonesian word for goat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng kambing:

Gunakan 1/4 kg daging kambing.
Gunakan 4 buah tomat hijau.
Ambil 1 buah tomat merah.
Sediakan secukupnya Kobis.
Ambil 1 batang daun bawang.
Ambil Bumbu marinasi:.
Ambil 1/2 dsm ketumbar.
Sediakan 1 butir kemiri.
Ambil 3 siung bawang putih.
Gunakan Garam.
Ambil 1 sdm kecap manis.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Ambil Bumbu halus:.
Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan Bawang merah.
Sediakan Bawang putih.
Sediakan Cabe kriting.
Siapkan Cabe rawit.
Siapkan secukupnya Jahe.
Siapkan 1 cm Kunyit +-.
Ambil 5 butir kemiri.
Siapkan Bumbu tambahan:.
Ambil 1 batang serai geprek.
Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Sediakan Garam.
Gunakan secukupnya Gula pasir.
Gunakan secukupnya Kecap manis.

Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Resep Tongseng Kambing - Tidak semua orang menyukai daging kambing. Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya. Tetapi jika dalam proses pengolahannya benar maka daging kambing akan lezat dimakan dan tidak terasa bau prengus.

Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:

Potong tipis2 kecil kyk bikin sate daging kambing lalu taburi 1 dsm tepung tapioka diamkan -+1 jam(agar lebih cepat empuk nantinya) setelah 1 jam cuci bersih lalu marinasi daging diamkan +-30 menit langsung di panggang jg bisa.
Panggang daging kambing dalam teplon dg api kecil sampai mengering dan setengah matang.
Iris2 tomat,kobis dan daun bawang..
Haluskan bumbu halus saya pakai blender lalu tumis sampai harum masukkan lengkuan,daun salam dan serai setelah matang dan harum masukkan daging kambing aduk2 sampai bumbu tercampur lalu tambahkan air masak dg api kecil sampai daging empuk tambahkan garam,gula pasir dan kecap.cek rasa setelah daging empuk masukkan tomat dan kobis msk dg api besar sebentar saja lalu angkat dan sajikan selagi panas.

Salah satu masakan dari kambing yaitu tongseng kambing. Anda yang menyukai daging kambing pasti pernah mencicipi tongseng […] Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Berkat kepopulerannya, tongseng dimodifikasi dengan bahan baku yang bukan daging kambing, melainkan juga dengan daging sapi dan daging ayam. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!