Krengseng Kambing. Lihat juga resep Krengseng Kambing enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Krengsengan Kambing //Eastern Javanese Stewed Goat Recipe by Cak Nono's family, modified by me.
Resep Krengsengan Kambing - Idul Adha tiba merupakan momen yang kegembiraan yang ditunggu semua umat Islam di dunia.
Bisanya kegiatan yang dilakukan saat hari raya ini adalah shalat Ied serta kegiatan utamanya adalah memotong hewan, terutama sapi dan kambing.
Anda sedang mencari ide resep krengseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krengseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Krengseng Kambing enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengseng Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Krengseng Kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Ambil 2 serai yang sudah di geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil Secukupnya taburan bawang merah goreng.
- Gunakan Daun pre (jika suka).
- Sediakan jika suka Kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil Seruas jahe.
- Gunakan Seruas laos.
- Ambil 1 sdt ketumbar yg sudah di sangrai.
- Gunakan 4 biji kemiri yang sudah di sangrai juga.
Jika biasanya saat Idul Adha menu wajib berbahan kambing yang akan dihidangkan adalah sate kambing atau tongseng, mungkin Toppers. Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Daging kambing biasanya paling banyak dimasak sate.
Langkah-langkah membuat Krengseng Kambing:
- Rebus daging kambing.Air rebusan pertama di buang,kemudin rebus lagi.Ingat ya,jangan cuci dading kambing terlebih dahulu.Karena akan bau kambing banget.Kalau dapat daging kambing langsung di rebus dengan air,biar bau prengusnya hilang.
- Siapkan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus,kalau sudah harum masukkan salam,daun jeruk purut dan serai..
- Tumis bumbu sampai berubah warna.Setelah itu,masukkan air biar daging lebih empuk.Tambahkan kecap juga..
- Biarkan air sedikit menyusut.Incip rasa.Matikan kompor..
- Krengseng daging Qurban siap di nikmati beserta seluruh keluarga.💖.
Namun pada kesempatan kali ini, tak ada salahnya kan. Hari ini masak apa ya serunya? Berhubung masih zamannya memasak daging kambing, sepertinya resep krengsengan kambing adalah ide yang bagus! Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat krengseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
