Krengseng kambing.
Lagi mencari ide resep krengseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengseng kambing memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Krengseng kambing:
- Siapkan 400 gr daging kambing.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 pucuk cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm kecap.
- Gunakan 500 cc air.
Cara membuat Krengseng kambing:
- Siapkan bumbu, haluskan semuanya kecuali bawang merah diiris tipis-tipis..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum..
- Cuci bersih daging kambing lalu potong-potong. Kemudian campurkan kedalam bumbu, tambahkan air. Tunggu mendidih..
- Jika air sudah meresap dan bumbu mulai mengental, tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Koreksi rasa. Tunggu sampai air meresap..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
