Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing. Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Resep Gulai Iga Sapi Sederhana Khas Padang.
Kenikmatan tulang iga bercampur dengan kuah hitam dan kluwak benar-benar menggiurkan.
Bumbu rawon iga sapi ini antara lain kunyit bakar, lengkuas, kemiri sangrai, lengkuas, jahe, serta bawang putih dan merah.
Tambahkan taburan taoge dan sambal biar rasa lebih nikmat.
Sedang mencari ide resep gule tulang iga & jeroan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule tulang iga & jeroan kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule tulang iga & jeroan kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gule tulang iga & jeroan kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Resep Gulai Iga Sapi Sederhana Khas Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gule tulang iga & jeroan kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Sediakan 1 kg tulang iga & jeroan kambing (campur).
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Sediakan Air.
- Ambil Bumbu gule siap pakai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Ambil secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 bks bumbu gule kering (jinten, ketumbar, bunga. Lawang, cengkeh, klabet).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap:.
- Gunakan Bawang goreng.
Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya : Daun. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya.
Cara membuat Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Rebus iga, jeroan kambing, tambahkan garam, salam, serai,daun jeruk hingga matang, angkat cuci & tiriskan.
- Siapkan bumbu gule, lalu tumis beserta rempah daun hingga harum.
- Setelah harum tambah kan santan & air lalu aduk hingga mendidih.
- Masukkan iga & jeroan kambing, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah & bumbu gule kering.
- Masak hingga daging empuk, bumbu meresap & kuahnya sedikit menyusut & berminyak.
- Setelah matang Angkat & sajikan jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
