Oseng Cumi Pete pedas. Akhir akhir ini banyak banget yang jual sambel baby cumi pete. Tapi pengen baby cumi yg di oseng tanpa ada campuran sambelnya. Ketika musim pete tiba, paling enak masak oseng pedas pete.
Lihat juga resep Cumi asin oseng pedas enak lainnya.
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir.
Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi.
Anda sedang mencari ide resep oseng cumi pete pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi pete pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Akhir akhir ini banyak banget yang jual sambel baby cumi pete. Tapi pengen baby cumi yg di oseng tanpa ada campuran sambelnya. Ketika musim pete tiba, paling enak masak oseng pedas pete.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi pete pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng cumi pete pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng cumi pete pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Cumi Pete pedas memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Cumi Pete pedas:
- Gunakan 250 gr cumi segar (cuci bersih buang isinya, potong2).
- Siapkan 2 papan pete kupas (rebus sebentar).
- Ambil 15 buah cabe rawit (iris).
- Ambil 5 siung bwg merah (rajang halus).
- Ambil 3 siung bwg putih (rajang halus).
- Gunakan 1 buah tomat (potong2).
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan secukupnya gula, garam,.
- Sediakan penyedap rasa (bisa skip).
Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Simak baik-baik bila menginginkan hasil yang memuaskan. Simak juga resep tumis oncom petai pedas menggoda selera atau resep nasi goreng pete (petai) lezat dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Pete pedas:
- Panaskan minyak, tumis cabe, bwg merah, bwg putih, jika sudah harum, masukkan cumi, beri secukupnya air.
- Jika air sdh agak menyusut, masukkan saos tiram, gula, garam, penyedap kemudian pete, aduk2 hingga air menyusut, tes rasa. Matikan kompor. Siap disajikan.
Tambahkan pete dan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya. Bubuhi kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Oseng cumi basah pete pedas Assalamualaikum wr wb. Tuang pete, lalu oseng kembali sampai cumi dan bumbu meresap, sebaiknya jangan dimasak terlalu lama agar pete masih krenyes-krenyes. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng cumi pete pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
