Krengsengan Hati kambing. Buat yg kurang darah cocok bgt hhe rasanya maniss" pedes, klo gasuka pedes bsa diskip cabenya ini versi krengsengan hati kambing ya, bisa bgt diganti daging kambing/sapi ttep enakk maaf ga sempet foto step"nya masaknya buru" hhe jangan lupa kirim recooknya ya selamat mencoba😍 #CookpadCommunity_. Krengsengan daging kambing dan hati sapi. Selamat hari raya Idhul Adha cookpad kebetulan dapat hewan kurban daging dari masjid dan saya tambahin pakek hati sapi biar maknyus 👍 #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass Septriyana Suryaningtyas (MakTia).
Bisanya kegiatan yang dilakukan saat hari raya ini adalah shalat Ied serta kegiatan utamanya adalah memotong hewan, terutama sapi dan kambing.
Jika biasanya saat Idul Adha menu wajib berbahan kambing yang akan dihidangkan adalah sate kambing atau tongseng, mungkin Toppers.
Ini resep udah lama di draft jd tabungan.
Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan hati kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan hati kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan hati kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan hati kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Buat yg kurang darah cocok bgt hhe rasanya maniss" pedes, klo gasuka pedes bsa diskip cabenya ini versi krengsengan hati kambing ya, bisa bgt diganti daging kambing/sapi ttep enakk maaf ga sempet foto step"nya masaknya buru" hhe jangan lupa kirim recooknya ya selamat mencoba😍 #CookpadCommunity_. Krengsengan daging kambing dan hati sapi. Selamat hari raya Idhul Adha cookpad kebetulan dapat hewan kurban daging dari masjid dan saya tambahin pakek hati sapi biar maknyus 👍 #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass Septriyana Suryaningtyas (MakTia).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengsengan hati kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Krengsengan Hati kambing memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Krengsengan Hati kambing:
- Sediakan 1/4 kg hati kambing.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar saun salam.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 5 cabe rawit utuh (optional).
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Ambil 3 cabe rawit.
- Gunakan 4 kemiri.
- Ambil Secukupnya garam, gula, gula merah.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
Edisi ngabisin stok daging Qurban waktu itu. Karena di kulkas masih ada campuran tulang kambing & hati sapi. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur.
Cara membuat Krengsengan Hati kambing:
- Rebus hati kambung dengan jahe dan daun jeruk hingga empuk, tiriskan lalu potong dadu.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang, beri air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Masukan hati kambing tambahkan kecapa manis, masak sampai air habis dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa dan siap disajikan.
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Daging kambing biasanya paling banyak dimasak sate.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan hati kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
