Dendeng Jando (Dendeng Lemak Sapi). Dendeng ragi sapi tanpa lemak, tanpa micin, tanpa jat pengawet dan minyak, dibuat dari daging sapi pilihan kualitas super, diolah dengan bumbu tradisional, enak dan lezat serta halal. Maen ke tempat adik, dia lagi bebuatan dendeng, testerlah yaa. Btw jando itu lemak sapi yang masih bertekstur walau kena panas, g jadi minyak seluruhnya.
Btw jando itu lemak sapi yang masih bertekstur walau kena panas, g jadi minyak seluruhnya.
Kalo mo di switch jando ke daging boleh bangeeet.
Maen ke tempat adik, dia lagi bebuatan dendeng, testerlah yaa.
Sedang mencari ide resep dendeng jando (dendeng lemak sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng jando (dendeng lemak sapi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dendeng ragi sapi tanpa lemak, tanpa micin, tanpa jat pengawet dan minyak, dibuat dari daging sapi pilihan kualitas super, diolah dengan bumbu tradisional, enak dan lezat serta halal. Maen ke tempat adik, dia lagi bebuatan dendeng, testerlah yaa. Btw jando itu lemak sapi yang masih bertekstur walau kena panas, g jadi minyak seluruhnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng jando (dendeng lemak sapi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng jando (dendeng lemak sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng jando (dendeng lemak sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Jando (Dendeng Lemak Sapi) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng Jando (Dendeng Lemak Sapi):
- Siapkan 1 kg lemak jando (bagian dada sapi).
- Gunakan 1.5 sdm garam.
- Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt pasta asam jawa.
- Gunakan 180-200 gr gula merah, disisir.
Btw jando itu lemak sapi yang masih bertekstur walau kena panas, g jadi minyak seluruhnya. Membuat dendeng sapi diambil dari daging sapi yang dipotong tipis menjadi serpihan dengan lemaknya dipangkas, lalu dibumbui dan dikeringkan. Berikut hasil rangkum mengenai cara membuat dendeng sapi empuk dan lezat dengan praktis dari brillio.net, Sebenarnya, dendeng ada dua macam yaitu dendeng kering dan dendeng basah. Nah sebelum diolah, tentu saja ada beberapa cara membuat dendeng sapi dengan cara dijemur.
Cara menyiapkan Dendeng Jando (Dendeng Lemak Sapi):
- Bersihkan lemak jandonya, potong tipis seperti untuk dendeng (saya minta si abang dipasar langsung irisin). Siapkan wadah. Masukkan lemak dan semua bumbu, campur dan remas2 hingga merata. Cek rasa. Marinasi di lemari es semalaman..
- Alasi loyang dengan baking paper. Oven selama 20-30 menit, api atas bawah dengan suhu 200 dercel..
-
Ini penampakan setelah dioven. Masih agak2 basah, nggak apa2. Nanti setelah dingin atau diangin2 akan mengering. Boleh juga lanjut dijemur supaya lebih kering..
- Enak banget nih, moms. Tinggal digoreng selayang aja atau simpan di lemari es untuk stock lauk makan..
Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragama olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Bisa memulai membuat dendeng dari awal atau mengolah dendeng sapi menjadi makanan menggugah selera. Nah, bagaimana cara membuat dendeng sapi enak dan supaya empuk?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Jando (Dendeng Lemak Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
