Sayur Singkong Iga Sapi. Buat pecinta iga sapi dengan taste yang ringan dan segar, boleh nih di coba (sayur dan iga sapi jadi menyatu) jadi gaperlu masak terpisah sayur dan lauknya🙂 lana umma. Tapi karena PSBB ga memungkinan makan di tempat. Makanya mending masak sendiri dan tentunya sehat.
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha.
Hidangan lezat yang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang tersaji menjadi sebuah hidangan lezat dengan kombinasi kuah gurih yang nikmat dan sayur mayur yang kaya akan serat, itulah sop iga sapi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur singkong iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur singkong iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur singkong iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur singkong iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Buat pecinta iga sapi dengan taste yang ringan dan segar, boleh nih di coba (sayur dan iga sapi jadi menyatu) jadi gaperlu masak terpisah sayur dan lauknya🙂 lana umma. Tapi karena PSBB ga memungkinan makan di tempat. Makanya mending masak sendiri dan tentunya sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur singkong iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Singkong Iga Sapi memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Singkong Iga Sapi:
- Ambil 1/2 kg iga sapi.
- Gunakan 2 ikat sayur singkong yg diremas2 kasar.
- Gunakan 5 siung bawang merah (di iris).
- Sediakan 4 siung bawang putih (di iris).
- Gunakan 2 ruas jahe (di geprek).
- Ambil 2 ruas lengkuas (di geprek).
- Siapkan 2 batang serei (di geprek).
- Ambil 15 biji cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 800 ml air.
Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini.
Langkah-langkah membuat Sayur Singkong Iga Sapi:
- Siapkan bahan2 :.
- Panaskan air hingga mendidih..
- Lalu masukkan daging iga sapi beserta bumbu2nya : bawang merah, bawang putih, serei, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam,cabe rawit merah. Lalu masukkan garam dan merica, aduk rata..
- Setelah air mulai menyusut, masukkan daun singkong yg sdh diremas kasar..
- Aduk rata dan biarkan sampe matang dan air menyusut. Lalu masukkan daun bawang..
- Sayur singkong iga sapi siap di santap dgn nasi hangat..
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Sayur Lodeh Iga Sapi, Menu Rumahan dalam Versi Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur singkong iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
