Oseng Tempe Ati Ampela Pedas. Lihat juga resep Oseng Pedas Manis ati ampela enak lainnya. Sajikan oseng ati ampela mercon bersama nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat oseng ati ampela mercon super pedas yang mudah diikuti.
Oseng Pedas Ati Ampela Ayam Selama ini olah ati ampela ayam cuma diukep terus di goreng, sekarang bikin yang pedes biar makin lahap buat makan siang.
Pake nasi anget udah maknyus banget.
Lihat juga resep Oseng ati ampela kentang pedas enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep oseng tempe ati ampela pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe ati ampela pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Pedas Manis ati ampela enak lainnya. Sajikan oseng ati ampela mercon bersama nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat oseng ati ampela mercon super pedas yang mudah diikuti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tempe ati ampela pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng tempe ati ampela pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng tempe ati ampela pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Tempe Ati Ampela Pedas memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Tempe Ati Ampela Pedas:
- Siapkan 3 Pasang Ati Ampela.
- Gunakan 150 gr Tempe potong dadu.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk (optional).
- Siapkan 1 batang Sere Geprek.
- Ambil 4 cm Lengkuas iris tipis.
- Ambil 2 sdm air Perasan Lemon.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula.
- Gunakan 3 sdm Kecam Manis.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Sapi.
- Ambil Bumbu Iris :.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 buah Cabe Merah.
- Ambil 1 buah Cabe Hijau.
- Gunakan 1 buah Cabe Gendot.
- Siapkan 5 buah Cabe rawit.
- Ambil 1 buah Tomat.
Com - Ati ampela merupakan organ dalam dari ayam yang banyak penikmatnya. Bagian ini bisa dijadikan berbagai macam masakan, salah satunya seperti oseng-oseng ati ampela pedas. Sajian bercita rasa pedas ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat bersanding dengan sepiring nasi putih. Oseng tempe gembus ati ampela pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Tempe Ati Ampela Pedas:
- Potong ati Ampela seukuran dengan tempe (sisihkan), Goreng tempe setengah kering (tiriskan).
- Tumis bumbu iris, sere, daun jeruk, daun salam sampai harum, masukan ati ampela tutup dan kecilkan apinya, aduk sesekali (jangan terlalu sering nanti hati ayamnya hancur).
- Setelah matang masukan tempe dan bumbu pelengkap lainnya tumis dan aduk hingga rata, terakhir masukan air perasan lemon aduk sekali lagi lalu matikan kompor. Jangan lupa koreksi rasa.
Hari ini abang sayur ngak ada, alhasil masak sisa kemarin yg ada di kulkas. sederhana tapi mantap di makan sama nasi panas. :-) Fazza Fahira. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng tempe ati ampela pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
