Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah). Lihat juga resep Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon enak lainnya. Begitu banyak kuliner yang ada di indonesia yang sangat menggugah selera kita, salah satunya adalah Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado yang sangat sedap u. Mo buat kreasi kacang merah, tapi cuma punya daging slice di kulkas.
Di resep ini kami menggunakan daging sapi.
Di Minahasa, sup kacang merah biasanya dicampur dengan daging sapi dan tulang iga, ada juga yang menggunakan daging babi/kaki babi.
Kuahnya yang sedikit kental karena lelehan sari kacang merah, membuat sup ini terasa nikmat, ditambah ramuan rempah cengkeh dan pala yang segar.
Anda sedang mencari inspirasi resep slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon enak lainnya. Begitu banyak kuliner yang ada di indonesia yang sangat menggugah selera kita, salah satunya adalah Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado yang sangat sedap u. Mo buat kreasi kacang merah, tapi cuma punya daging slice di kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah):
- Gunakan 1/4 kg kacang merah.
- Sediakan 1 buah wortel Potong2.
- Ambil 1 buah lobak putih iris tipis.
- Ambil 100 gram slice daging sapi Potong2.
- Siapkan 1 batang daun Bawang Iris kecil2.
- Gunakan 1 batang Seledri ikat simpul (saya skip).
- Gunakan Cengkeh.
- Gunakan Pala.
- Ambil Garam,merica dan gula pasir.
- Sediakan Bumbu Tumis:.
- Ambil 3 Siung Bawang merah.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Gunakan Pelengkap:.
- Siapkan Nasi putih.
- Sediakan Chili oil (lihat resep).
Sedapnya sup ini semakin terasa, justru setelah disimpan semalaman. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadaptasi oleh masyarakat kita. Perlu waktu cukup lama untuk membuatnya.
Cara membuat Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah):
- Rendam kacang merah(semalaman). Didihkan air lalu masak kacang merah hingga setengah empuk(10 menit) masukkan wortel..
- Tumis bawang dengan mentega/butter, masukkan daging slice. Masak sebentar lalu tuang ke dalam rebusan kacang dan wortel..
- Tambahkan Lobak, daun bawang dan seledri (saya skip karena nggak punya) bubuhkan bbrp buah cengkeh dan taburi bubuk pala dan beri bumbu garam, merica dan gula pasir..
- Masak hingga kacang merah empuk dan daging meresap. Sajikan..
Siapkan kacang merah sehari sebelumnya dengan merendam semalaman agar kacang menjadi lebih lunak. Bosan dengan sup biasa, saya bikin sup dari kacang merah. Pakai daging sapi biar tambah nikmat. Resep sop kacang merah dengan daging sudah diwariskan turun temurun di keluarga besar ibu saya. Setiap ada acara kumpul keluarga, pasti sop kacang merah ini jadi menu wajib.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
