Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan.
Menu sapi lada hitam pernah hits dijamannya, nah. tetiba saya kepengen makan ini😳.
Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada.
Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 300 gram daging sapi, potong kecil².
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris.
- Ambil 2 buah cabe merah besar, potong besar² (sy ga ada paprika merah).
- Sediakan 3 sium bawang putih, cincang kasar.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm lada hitam bubuk (kasar).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
- Gunakan Bahan Marinasi :.
- Gunakan 1 sdm lada hitam kasar.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya. Tetapi kalu cita rasa, resep sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli. Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
- Marinasi daging yg sudah dipotong² dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Masukan daging yg sudah dimarinasi, masak hingga berubah warna. Tuangkan air, diamkan hingga air menyusut dan daging empuk..
- Masukkan minyak wijen, lada hitam, garam, saus tiram dan kecap manis, kemudian koreksi rasa. Terakhir masukan potongan cabe merah besar, aduk sebentar. Angkat dan hidangkan. 😘.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama dengan keluarga dan teman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
