Rolade daging sapi. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Resep Pekan Ini : Rolade Daging Sapi.
Meatloaf disajikan dengan sayuran dan kentang tumbuk.
Panganan dari daging giling yang dicampur dengan sayuran dan bumbu ini bisa menjadi altenatif masakan.
Rolade daging sapi merupakan salah satu resep masakan yang bukan saja enak tapi juga lumayan lezat.
Anda sedang mencari ide resep rolade daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rolade daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Resep Pekan Ini : Rolade Daging Sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rolade daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade daging sapi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rolade daging sapi:
- Sediakan 300 gr daging sapi giling.
- Ambil 1/2 butir telur.
- Sediakan 2 sdm sagu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1 sdm kaldu sapi.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan Daun pisang/kertas aluminium foil.
- Ambil Bahan kulit.
- Sediakan 1,5 butir telur.
- Gunakan 4 sdm air.
- Siapkan 1 sdm sagu.
- Ambil secukupnya Garam.
Berikut resep cara membuat rolade daging sapi sederhana. Sebenarnya cara membuat rolade daging cukup mudah. Resep rolade daging sapi kali yakni tips membuat masakan rolade daging sapi yang enak dengan bumbu sederhana. Resep olahan rolade daging sapi banyak digunakan … Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi.
Cara menyiapkan Rolade daging sapi:
- Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu tumis sebentar kemudian tambahkan potongan daun bawang.
- Masukan daging giling kedalam wadah lalu masukan bawang putih yg sudah di tumis tadi kemudian masukan sagu, kaldu sapi, telur, lada bubuk, gula pasir dan garam kemudian aduk sampai rata lalu sisihkan.
- Masukan telur dalam wadah lalu masukan air, sagu dan garam kemudian kocok lepas lalu cetak di dalam teflon (saya dapat 2 lembar) lalu diamkan dulu sampai dingin.
- Ambil telur lalu tata adonan daging di atasnya kemudian gulung.
- Kemudian gulung lagi di dalam daun pisang / kertas alumunium foil.
- Panaskan kukusan sampai airnya mendidih lalu kemudian kukus sampai matang.
- Setelah matang diamkan sampai dingin lalu potong beberapa bagian.
- Rolade bisa di goreng atau langsung dimakan sesuai selera.
Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Agar rolade berbentuk padat dan tidak pecah, sebaiknya gunakan daging sapi has dalam yang mengandung sedikit lemak di dalamnya. Kocok kuning telur, tambahkan tepung terigu. Garam dan sedikit air matang, aduk hingga rata. Panaskan pan, lelehkan unsalted butter / butter, kemudian buat dadar dari kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
