Oseng Kecipir Kulit. Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah tumis kecipir yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat. Tumis Sedap Sayur Kecipir, Nikmatnya Enak Banget. Tumis Sedap Sayur Kecipir, Nikmatnya Enak Banget.
RESEP TUMIS KECIPIR (OSENG JAAT) CABAI RAWIT Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah tumis kecipir yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat.
Memang jarang sekali kita menjumpai masakan ini di sini.
Rasanya ya ngangeni juga melihat masakan ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kecipir kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kecipir kulit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kecipir kulit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng kecipir kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah tumis kecipir yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat. Tumis Sedap Sayur Kecipir, Nikmatnya Enak Banget. Tumis Sedap Sayur Kecipir, Nikmatnya Enak Banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng kecipir kulit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Kecipir Kulit menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Kecipir Kulit:
- Sediakan 1 ikat kecipir(20 batang pendek).
- Ambil 2 oogr kulit sapi sdh irisan dr pasar.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan sejempol lengkuas,geprek.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan segenggam cabe rawit (sesuaikan).
- Ambil 5 cabe merah besar.
- Gunakan garam.
- Gunakan gula.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Saya mengenal masakan ini ketika tinggal bersama mbah di Yogya. Pare dapat memberikan kebaikan untuk jantung dengan berbagai cara. Pare dapat mengurangi kadar kolesterol jahat yang menyumbat dinding arteri, dengan demikian dapat mengurangi kemungkinan serangan jantung. Nah Pepaya muda ini jika di Yogya biasa di olah jadi sayur sehari-hari, bisa di oseng, di brongkos, di bobor, di sayur gurih, dll.
Cara menyiapkan Oseng Kecipir Kulit:
- Cuci kulit sapi tiriskan. didihkan air secukupnya. begitu mendidih siramkan ke kulit sapi.biarkan sambil siapkan bumbu..
- Siangi kecipir lalu iris serong agak tipis. iris bawang merah dan putih juga cabe rawit dan merah..
- Tiriskan kulit dari air panas.cuci di air mengalir.tiriskan..
- Tumis duo bawang dan cabe.masukkan juga daun salam dan lengkuas.masukkan garam.aduk smpai layu..
- Masukkan kecipir.aduk rata.lalu masukkan kulit.tambahkan gula dan kaldu bubuk.beri sedikit air.biarkan mendidih smpai kecipir masak. saya lebih suka agak renyah.😁tes rasa.angkat dan sajikan..
Salah satu favoritku ya di oseng, pakai cabai rawit yang buanyak, pakai daun so dan kulit melinjo. Dan kalau di Yogya, itu gratis semua.hahah. Kalau di Semarang ya harus beli semua. PENGETAHUAN BAHAN PANGAN Winged Bean (Kacang Kecipir) Lusia Dewinta M. Buah yang kaya serat ini lezat diolah oseng, sayur bening, ataupun dimasak dengan kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Kecipir Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
