Oseng kol. Koldog (oseng kol & telur) Koldog singkatan engkol + endog dari bahasa sunda masakan simpel tapi enak yang sering dibuat ibu di rumah. Lihat juga resep Tumis Pedas Kol Kecap Asin enak lainnya. Kemudian, gulirkan kembang kol pada cairan tersebut, kemudian gulirkan pada tepung panir.
Ada berbagai macam jenis tumis yang bisa anda buat sebagai menu makan, dimana semuanya itu disesuaikan dengan bahan yang digunakan.
Tumis wortel yang dicampur dengan kol merupakan salah satu tumisan yang bisa anda buat.
Tumis ini merupakan hidangan sederhana, namun meskipun begitu memiliki cita rasa yang enak dan bergizi.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Koldog (oseng kol & telur) Koldog singkatan engkol + endog dari bahasa sunda masakan simpel tapi enak yang sering dibuat ibu di rumah. Lihat juga resep Tumis Pedas Kol Kecap Asin enak lainnya. Kemudian, gulirkan kembang kol pada cairan tersebut, kemudian gulirkan pada tepung panir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng kol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng kol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng kol memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng kol:
- Sediakan 475 g kol, buang tulang daunnya, iris2.
- Siapkan 8 butir bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis.
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah, iris.
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting, iris serong.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Sedikit garam, merica bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak.
Meski hanya menggunakan bahan dan bumbu sederhana, tapi kalau tahu resepnya, pasti bakal jadi sebuah masakan yang spesial. Contohnya, resep tumis kol spesial pedas berikut ini. Sengaja dibuat pedas supaya rasanya bisa membangkitkan gairah makan. Apalagi kalau dihidangkan bersama nasi putih hangat (lihat trik menanak nasi hemat listrik) untuk menghemat listrik sekaligus menghasilkan nasi putih.
Langkah-langkah membuat Oseng kol:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, aduk rata. Tumis sampai layu. Masukkan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata..
- Masukkan kol, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai kol matang..
- Angkat dan sajikan..
Ambil kol, lalu iris tipis memanjang. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cara Membuat Tumis Wortel Campur Telur. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak goreng pada wajan atau alat memasak lainnya dengan menggunakan api sedang. Oseng-oseng Kembang Kol Khas Kalimantan Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng kol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
