Oseng ati ayam serai. Lihat juga resep Oseng ati ayam serai enak lainnya. Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera.
Lihat juga resep Oseng ampela ati cabai hijau enak lainnya.
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat.
Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah.
Anda sedang mencari ide resep oseng ati ayam serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ati ayam serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng ati ayam serai enak lainnya. Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ati ayam serai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng ati ayam serai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng ati ayam serai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng ati ayam serai memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng ati ayam serai:
- Sediakan 10 buah ati ayam.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
Tak banyak orang yang suka jeroan ayam, padahal penuh nutrisi. Dilansir dari Nutrition Advance, hati dan ampela ayam mengandung protein yang tinggi, sehingga bisa membantu perbaikan sel dalam tubuh. Kalau kamu memasak dengan benar, dijamin gak bakal bau. Coba deh masak oseng ati ampela mercon yang super pedas.
Cara menyiapkan Oseng ati ayam serai:
- Rebus terlebih dahulu ati,tambahkan 2 lembar daun jeruk,setelah berubah warna,angkat dan cuci kembali sisih kan,potong atau iris semua bumbu sesuai selera atau seperti gambar di bawah,iris 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan wajan,masukan minyak goreng,kemudian masukan ati terlebih dahulu,tambahkan serai dan daun jeruk lembar,masak dengan api kecil dan tutup,bolak balik sekali2, biarkan air dari ati surut.
- Setelah ati agak kering,sisihkan di pinggir,lalu masukan margarin dan bumbu iris lain nya,aduk2 dan masak sampai wangi dan layu,kemudian aduk2 bersama ati,tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Koreksi rasa,setelah itu angkat ke piring saji dan siap untuk di hidangkan,Wooww ini wangi banget dari aroma serai.
Nah, dalam video kali ini, saya akan berbagi resep membuat oseng mercon ati ayam. Yuk kita masak Oseng Ati Ampela untuk hidangan keluarga. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng ati ayam serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
