Balado Biji Bunga Lotus dan Kentang. Lihat juga resep Kentang balado buncis enak lainnya. Kelopaknya yang besar dan berwarna lembut kombinasi hijau, merah, ungu membuat bunga ini sedap dipandang mata. Sekilas bunga Lotus mirip dengan bunga teratai.
Biji; Biji dari bunga lotus memiliki kandungan tepung yang sangat tinggi, sehingga seringkali digunakan dalam berbagai jenis olahan makanan, seperti bahan dalam pembuatan kue.
Biji bunga lotus yang masih muda dapat juga diolah untuk dijadikan bahan minuman pengganti teh.
Tapi berhubung lagi gak punya jadi aja di skip. 😂😂😂😂 Biji bunga lotus yang sudah tua diolah dijadikan tepung untuk membuat roti dan biji lotus yang muda diolah menjadi teh.
Anda sedang mencari ide resep balado biji bunga lotus dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado biji bunga lotus dan kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kentang balado buncis enak lainnya. Kelopaknya yang besar dan berwarna lembut kombinasi hijau, merah, ungu membuat bunga ini sedap dipandang mata. Sekilas bunga Lotus mirip dengan bunga teratai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado biji bunga lotus dan kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado biji bunga lotus dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado biji bunga lotus dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Biji Bunga Lotus dan Kentang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Biji Bunga Lotus dan Kentang:
- Sediakan 5 bonggol biji bunga Lotus (ambil Bijinya saja).
- Ambil 1 Buah Kentang Potong dadu.
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas Geprek.
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 Sdm Kecap Manis.
- Ambil Secukupnya Penyedap (me :royko).
- Gunakan Secukupnya lada (me : Ladaku).
- Sediakan 1 Sdt Gula pasir.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 Buah Cabai Besar.
- Ambil 10 Cabai Rawit (Saya suka Pedas).
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
- Ambil 2 Siung Bawang Putih.
Di jepang, bagian batang tanaman lotus biasanya dipotong-potong lalu diolah menjadi sayuran atau tumisan. Sedangkan di Tionghoa, masyarakat memanfaatkan rimpang lotus dan mengolahnya menjadi bahan makanan yang layak dikonsumsi. Balado ikan tongkol bunga kecombrang. foto: Instagram/@rosettas.kitchen. Lotus hanya butuh dua bulan dari penyemaian bibit sampai tumbuh dan berbunga.
Cara menyiapkan Balado Biji Bunga Lotus dan Kentang:
- Pisahkan biji teratai dr bonggolnya, lalu kupas bersih, bersihkan kentang lalu potong dadu biarkan dengan kulitnya dan goreng bersama dengan biji teratai. jangan terlalu kering. biar ada texturnya ketika di makan, angkat lalu pisahkan..
- Blender bumbu halus lalu goreng hingga harus, masukan lengkuas dan daun jeruk. kemudian tambahkan kecap gula garam dan lada serta penyedap rasa, cek rasa..
- Masukan biji teratai dan kentang yang sudah di goreng tadi, aduk sebentar kemudian plating..
- Balado Biji teratai dan kentang siap di hidangkan. makan dengan nasi panas rasanya enak bgt. slamat mencoba.
Salah satu cara menanam lotus adalah dengan menggunakan biji lotus. Iris sedikit kulit hitam dari biji lotus sampai terlihat bagian dalamnya yang berwarna putih, hati. Memang pada kentang kandungan kalsium dan zat besi dapat memicu pembentukan batu ginjal, namun magnesium yang kaya pada kentang dapat menolak kalsium yang ada pada jaringan ginjal. Pada orang-orang penderita batu ginjal, kentang bukan merupakan makanan yang 'haram' bahkan beberapa menu. Bunga lotus banyak terdapat di perairan Jepang dengan bentuk unik seperti cangkir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado biji bunga lotus dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
