Bakwan Kentang Tahu. Lihat juga resep Perkedel tahu (+kangkung) enak lainnya. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors.
Jadi, tambahan sayur, tepung, dan tahu menyediakan protein, vitamin, mineral, dan karbohidrat dalam satu potong bakwan.
Cara membuat bakwan ini sama dengan membuat bakwan pada umumnya, hanya saja campuran bahan makanan yang berbeda.
Beberapa bahan yang Anda butuhkan untuk membuat.
Lagi mencari ide resep bakwan kentang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan kentang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel tahu (+kangkung) enak lainnya. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan kentang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan kentang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan kentang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Kentang Tahu memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Kentang Tahu:
- Sediakan 200 gr Kentang.
- Siapkan 4 bh Tahu Putih.
- Siapkan 1 bh Bawang Bombay.
- Gunakan 10 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan Bumbu :.
- Ambil 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 1/2 Ketumbar bubuk.
- Gunakan Sejumput Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur bubuk.
Tahu dikenal dengan nama yang berbeda-beda di Asia, ada yang menyebutnya tofu, namun orang China sendiri menyebutnya doufu. Lain halnya di Indonesia atau Malaysia , lebih dikenal dengan nama tahu. Resep Bakwan Tahu ini mengandung banyak zat sangat bermanfaat untuk tubuh misalnya protein, zat besi, kalsium serta isoflavon yang sangat efektif. Bakwan Tahu, kreasi gorengan bakwan yang berbeda dari biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Kentang Tahu:
- Siapkan bahan. Iris tipis bawang bombay. Cuci bersih kentang kemudian serut. Haluskan tahu, taburi bumbu, campur jadi satu bersama kentang dan bawang bombay..
- Ambil 1sendok adonan, pipihkan menggunakan telapak tangan. Panaskan minyak, goreng hingga seluruh bagian kecoklatan. Balik sesekali saja supaya tidak hancur..
- Angkat dan tiriskan pada tissue dapur hingga minyak berkurang. Sajikan sebagai kudapan atau teman makan nasi..
Orang Indonesia terkenal suka dengan makanan gorengan. Bila Bunda bosan dengan bakwan yang itu-itu saja, yuk kreasikan menjadi Bakwan Tahu. Perpaduan potongan tahu, wortel dan tauge membuatnya menjadi lebih spesial. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga krispi. Setelah bakwan tahu matang, anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu sebelum disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan kentang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
