Kering Kentang Tempe. Lihat juga resep Kering tempe dan kentang enak lainnya. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering.
Cara Membuat Tempe Kentang Kering - Resep spesial dari kami kali ini merupakan sajian sedap yang sangat istimewa yaitu tempe kentang kering.
Masakan ini biasanya dipadukan dengan sayuran petai.
Makanan yang menyerupai orek-orek tempe ini memiliki cita rasa yang khas dan enak juga banyak tersedia diwarung makan atau warteg pinggir jalan.
Lagi mencari inspirasi resep kering kentang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering tempe dan kentang enak lainnya. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering kentang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering kentang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Kentang Tempe memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Kentang Tempe:
- Sediakan Bahan Utama:.
- Ambil 3 buah kentang, iris tipis2 bisa bentuk persegi atau kotak.
- Sediakan 1/2 papan tempe, iris tipis2 bisa bentuk persegi atau kotak.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis. Minyak unt menggoreng disesuaikan.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan Secuil asam jawa (seujung sendok teh).
- Siapkan Bumbu Rajang:.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, potong tipis2 jadi 3-4 potong.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 biji gula merah.
- Siapkan Bumbu penyedap:.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt penyedap jamur.
Menu langganan buat dikirim ke adik di Jakarta 🤗 Menu tahan lama dan ngga ribet. Beberapa bulan sekali pasti nagih kakak nya buat kirimin ini. Pelepas rindu masakan rumah 😍 Kering kentang tempe campur ikan teri dg sambal pedas manis. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Cara membuat Kering Kentang Tempe:
- Siapkan kentang, iris tipis-tipis lalu goreng sampai kering dan kemripik. Sisihkan..
- Siapkan tempe, iris tipis-tipis lalu goreng sampai kering dan kemripik. Sisihkan..
- Siapkan bumbu rajang, rajang kasar. Sisihkan..
- Siapkan bumbu halus, lalu uleg sampai halus dan sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu rajang (kecuali gula merah). Tumis sampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, aduk2 sampai tercampur, lalu tambahkan air. Biarkan mendidih sebentar..
- Setelah itu masukkan gula merah yg sudah dirajang. Lalu masukkan bumbu penyedap. Test rasa. Jika belum ok tanbahkan bumbu penyedap sesuai selera..
- Teralhir masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, lalu aduk sampai rata. Jangan terlalu lama membiarkan gula di tas kompor, jadi waktu antara kita memasukkan gula sampai memasukan kentang dan tempe sampai mengaduk rata harus cepat. Setelah kentang dan tempe tercampur rata matikan kompor dan masukkan kering kentang dan tempe ke wadah penyimpanan. Tunggu sampai dingin baru ditutup..
Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Di tambah saat ini banyak sekali aneka resep kering tempe yang enak, lezat serta mudah dibuat. Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
