Telur Pindang Kulit Bawang Merah. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
By: Fatmah Bahalwan Kulit bawang merah ini sangat berguna.
Paling sering dipake untuk membuat telur pindang.
Rebus telur bersama kulit bawang merah dan garam hingga matang dan berwarna coklat pekat, angkat, lalu pukul perlahan telur dengan sendok hingga retak-retak kulitnya lalu rebus lagi sebentar.
Anda sedang mencari ide resep telur pindang kulit bawang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang kulit bawang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang kulit bawang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur pindang kulit bawang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur pindang kulit bawang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Pindang Kulit Bawang Merah menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Pindang Kulit Bawang Merah:
- Siapkan 4 btr Telur Ayam.
- Siapkan 1 mangkuk Kulit Bawang Merah.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 3 cm Lengkuas geprek.
- Gunakan 1 lbr Daun Salam.
- Siapkan 500 ml Air.
Diamkan telur terendam dalam air rebusannya hingga dingin. Kulit bawang merah ini sangat berguna. Paling sering dipake untuk membuat telur pindang. Rebus telur bersama kulit bawang merah dan garam hingga matang dan berwarna coklat pekat, angkat, lalu pukul perlahan telur dengan sendok hingga retak-retak kulitnya lalu rebus lagi sebentar.
Cara membuat Telur Pindang Kulit Bawang Merah:
- Siapkan semua bahan,bilas kulit bawang merah dengan air, Lalu campur dengan semua bahan dalam satu panci kecil,Lalu masak dengan api sedang selama 10 menit.
- Kemudian angkat telur terus pukul-pukul dengan gagang pisau sampai retak-retak kulitnya..ini untuk membentuk corak yang unik, setelah itu telur dimasukan kembali ke dalam panci,masak Lagi selama 30 menit,angkat...selesai👌😉.
Diamkan telur terendam dalam air rebusannya hingga dingin. Memang sudah lama pengen membuat telur pindang ini, makanya jika masak kulit bawang putih dan merah selalu dikumpulin. Alhamdulillah sudah terkumpul banyak maka langsung eksekusi telur pindang ini. Telur rebus warna kecoklatan dengan aroma rempah. Pewarna yang digunakan kulit bawang merah atau seduhan air teh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur pindang kulit bawang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
