Udang tumis bawang. Tumis daun bawang dengan sedikit minyak saja, usahakan agar tumisan daun bawang anda tetap segar dan terlihat berwarna hijau. Setelah seleai anda taburkan daun bawang tersebut ke atas piring sajian. Sajikan selagi masih hangat sebagai teman nasi.
Tak ada penggunaan sos cili dsb.
Ini yang kena dengan selera saya.
Bila memasak sambal tumis udang, saya akan menggoreng udang seketika.
Anda sedang mencari ide resep udang tumis bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tumis bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis daun bawang dengan sedikit minyak saja, usahakan agar tumisan daun bawang anda tetap segar dan terlihat berwarna hijau. Setelah seleai anda taburkan daun bawang tersebut ke atas piring sajian. Sajikan selagi masih hangat sebagai teman nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tumis bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang tumis bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang tumis bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang tumis bawang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang tumis bawang:
- Siapkan 1/2 kg udang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 bh Cabai keriting.
- Siapkan 5 bh rawit (me skip).
- Siapkan Bumbu rajang.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 bh tomat uk kecil.
- Gunakan 1 bh cabai keriting.
- Siapkan 1 batang daun bawang prei.
- Gunakan 50 ml Minyak goreng.
Saya suka cara ini kerana sambal tidak terasa bau udang sangat. Mengingat udang merupakan sumber protein yang sangat bagus untuk tubuh. Apalagi bila dikonsumsi oleh anak dalam masa pertumbuhan. Lihat videonya saja pasti kamu sudah terbayang aroma dan rasanya.
Langkah-langkah membuat Udang tumis bawang:
- Bersihkan udang, buang kulit nya. Lumuri dengan garam, sisihkan..
- Tumis bumbu rajang kecuali cabai dan daun bawang.
- Setelah layu masukan bumbu halus, tunggu sampai bumbu matang..
- Lalu tambahkan cabai dan daun bawang. Aduk rata..
- Masukan udang, aduk dan koreksi rasa..
- Tunggu sampai udang matang dan bumbu meresap..
Iris cabe, bawang merah dan bawang putih. Masukkan udang, jahe dan daun jeruk. Sayur ini cocok untuk diolah menjadi masakan apapun: tumis, berkuah, bahkan goreng tepung. Anda bisa menambahkan bahan protein sesuai selera, agar sayur ini bisa disajikan sendiri sebagai lauk yang bergizi. Seperti udang, telur puyuh, bakso, ayam, dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang tumis bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
