Oseng oseng pepaya muda. Lihat juga resep Oseng pepaya muda enak lainnya. Cara Buat : Kupas kulit pepaya, bersihkan dan buang bijinya, kemudian serut pepaya. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih hingga halus.
Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan pepaya muda, daun melinjo, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan kecap.
Pindah ke wadah saji, oseng pepaya muda sederhana menggoda selera sudah disiap dinikmati. resep oseng-oseng/tumis pepaya muda dan khasiatnya Pepaya (kate/gantung: Jawa, Gandul:Banyumas) adalah salah satu buah yang kadang-kadang masuk juga dalam kategori sayur.
Sedang mencari ide resep oseng oseng pepaya muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng oseng pepaya muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng oseng pepaya muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng oseng pepaya muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Oseng pepaya muda enak lainnya. Cara Buat : Kupas kulit pepaya, bersihkan dan buang bijinya, kemudian serut pepaya. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih hingga halus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng oseng pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng oseng pepaya muda menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng oseng pepaya muda:
- Ambil 1 pak besar cacahan pepaya muda.
- Sediakan 10 bh cabe ijo.
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Ambil 5 bh bawang putih.
- Ambil 3 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 bh tempe semangit.
- Siapkan 2 sdt rese / rebon.
- Ambil 1 bh gula jawa.
- Ambil 1 sdt garam halus.
- Ambil 1 sdt penyedap kaldu.
Selain itu pepaya juga mengandung banyak khasiat di dalam kehidupan manusia. Kali ini kita akan membahas pepaya dalam posisinya sebagai sayur. Nah Pepaya muda ini jika di Yogya biasa di olah jadi sayur sehari-hari, bisa di oseng, di brongkos, di bobor, di sayur gurih, dll. Salah satu favoritku ya di oseng, pakai cabai rawit yang buanyak, pakai daun so dan kulit melinjo.
Cara membuat Oseng oseng pepaya muda:
- Siapkan bahan... iris tipis bawang2an, cabe diiris serong tipis. Tempe semangit potong kotak2 kecil. Lengkuas diiris / digeprek, gula jawa iris kasar.
- Tumis bawang dan lengkuas hingga harum, masukkan cabe, tumis hingga layu lalu masukkan tempe dan rebon..
- Masukkan pepaya, daun salam, gula jawa, garam dan penyedap. Aduk2 hingga rata. Test rasa. Stlh tingkat keempukan yg disuka, matikan kompor. Angkat.
- Hidangkan.
Dan kalau di Yogya, itu gratis semua.hahah. Kalau di Semarang ya harus beli semua. Oseng pepaya muda adalah salah satu favorit saya sejak kecil. Di rumah ibu oseng ini sering tampil karena bahannya mudah sekali didapatkan, kami menanam banyak pohon pepaya. Tinggal memetik dari kebun di depan atau belakang rumah, jadilah oseng murah tapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng oseng pepaya muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
