Cilok Bawang. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Cilok daun bawang dan seledri enak lainnya.
Super Mantap Telur Penyet Sambel Bawang,menu yang paling kusukai ,walaupun sederhana tapi luar biasa rasa dan manfaatnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan untuk membuat hidangan somay penyet a.k.a cilok sambel bawang yang siap dihidangkan.
Masukkan semua bahan kecuali air, aduk rata, kucuri air mendidih yang tadi direbus bersama bawang putih, aduk dengan sendok kayu sampai rata, lalu ulen denga tangan cukup sampai bisa dipulung.
Lagi mencari ide resep cilok bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Cilok daun bawang dan seledri enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Bawang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Bawang:
- Ambil 5 sdm terigu.
- Sediakan 5 sdm tapioka.
- Ambil Daun bawang iris tipis.
- Ambil Air panas.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil Bawang putih.
- Gunakan Merica.
- Siapkan Kemiri.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
Kemudian sajikan cilok ke dalam mangkuk dan siram dengan kuah, taburkan seledri dan daun bawang sesuai dengan selera. Satu mangkok cilok goang sudah bisa dihidangkan dan dinikmati dengan tambahan sambal goang dan kecap manis. Beberapa orang justru menyukai cilok karena terkadang ada sedikit potongan daging dangat kecil di dalam cilok, atau sekedar bawang goreng yang membuat aromanya mantap. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cara menyiapkan Cilok Bawang:
- Campur terigu, tapioka, daun bawang dan bumbu halus.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa di bentuk.
- Koreksi rasa, kalau sudah pad, bentuk bulat kecil.
- Masukkan bulatsn ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak goreng.
- Angkat cilok yg sudah mengambang, sajikan dg saus sambal bangkok.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Misal Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah, Cabe Rawit dan Gula Merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
