Ayam Goreng Sambal Bawang. Panaskan minyak dengan api sedang, tunggu hingga minyak panas. Lalu, siram sambal dengan menggunakan minyak goreng panas sisa goreng ayam secukupnya. Letakkan ayam tepung yang sudah ditiriskan tadi diatas sambal, lalu geprek menggunakan ulekan.
Tambahkan air asam, lalu masak sampai matang.
Goreng sebentar cabai dan bawang putih, lalu ulek kasar menggunakan cobek.
Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Panaskan minyak dengan api sedang, tunggu hingga minyak panas. Lalu, siram sambal dengan menggunakan minyak goreng panas sisa goreng ayam secukupnya. Letakkan ayam tepung yang sudah ditiriskan tadi diatas sambal, lalu geprek menggunakan ulekan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Bawang memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Bawang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha aja.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 pak tepung ayam krispi.
- Ambil Sambal Bawang:.
- Sediakan 15 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 buah jeruk limo.
Bunda boleh tes rasanya, dan sesuaikan jika dirasa ada yang kurang ya.. Ayam Geprek Sambal Bawang termasuk salah satu varian ayam geprek yang digemari di Indonesia loh! Kita bisa dengan mudah menemukannya di mana-mana, mulai dari kelas kaki lima hingga kelas restoran. Ayam Geprek Sambal Bawang tidak jauh berbeda ayam geprek model Bensu yang menggunakan ayam goreng geprek dengan kulit krispy.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Bawang:
- Campur kecap asin dengan kaldu jamur, parutan bawang putih dan tepung ayam krispi sbg bahan marinasi sekaligus baluran ayam goreng.
- Cuci bersih ayam lalu campur dg tepung baluran ayam, diamkan sejam atau lebih lalu goreng hingga coklat keemasan.
- Ulek cabe dan bawang lalu siram dg minyak panas bekas menggoreng ayam.
Aneka resep olahan ayam goreng memang semakin banyak dengan berbagai variasi bumbunya, apalagi jika bicara sambal, entah berapa ratus jenis sambal di Indonesia ini yang bisa Anda temui disetiap daerahnya. Resep ayam geprek bumbu sambal bawang ini merupakan perpaduan antara renyahnya goreng daging ayam dengan lezatnya sambal bawang. Tips menggoreng ayam goreng krispy sambal bawang Dalam hal ini solusinya adalah gunakan termometer minyak. Lihat juga resep Sambel bawang enak lainnya. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
