Telur Pindang Kulit Bawang. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Naaah, kulit bawang merahnya banyaaaak banget!
Naaah, kulit bawang merahnya banyaaaak banget!
By: Fatmah Bahalwan Kulit bawang merah ini sangat berguna.
Anda sedang mencari ide resep telur pindang kulit bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang kulit bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang kulit bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur pindang kulit bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur pindang kulit bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Pindang Kulit Bawang memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Pindang Kulit Bawang:
- Sediakan 7 btr telur, direbus.
- Sediakan 1 mangkok kulit bawang merah.
- Gunakan 6 lbr daun jambu.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg serai, digeprek.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 1/4 bh gula merah, disisir.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
Paling sering dipake untuk membuat telur pindang. Rebus telur bersama kulit bawang merah dan garam hingga matang dan berwarna coklat pekat, angkat, lalu pukul perlahan telur dengan sendok hingga retak-retak kulitnya lalu rebus lagi sebentar. Diamkan telur terendam dalam air rebusannya hingga dingin. Cara membuat pindang telur : Rebus telur dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang Kulit Bawang:
- Telur direbus sampai matang (sekitar 15 menitan) lalu kulitnya diretakin. Saya pukul pelan2 pake gagangnya pisau. Sisihkan..
- Susun kulit bawang merah, daun jambu, daun salam di dalam panci. Paling atas ditaro telur yg sudah diretakin..
- Siapkan air, beri garam dan gula yg sudah disisir. Aduk rata hingga gula sedikit mencair. Tuangkan ke dalam panci yg berisi telur tadi..
- Rebus telur tadi diatas api ukuran kecil sampai airnya habis. Sesekali telur dibalik/diputar supaya warna coklatnya merata. Setelah air habis, telur diangkat, rendam sebentar di air matang yg dingin supaya kulitnya mudah dikupas. Kupas, sajikan..
Telur pindang salah satu menu yang disuka anak-anak. Telur rebus warna kecoklatan dengan aroma rempah. Pewarna yang digunakan kulit bawang merah atau seduhan air teh. Untuk membuat telur pindang dibutuhkan kulit bawang lumayan banyak. Masalah muncul ketika mengumpulkan kulit bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Pindang Kulit Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
