Tumisan bawang ala chef Rudy. Mumpung persediaan bawang merah dan bawang putih banyak. Tumisan bawang ini sangat membantu sekali. Kebetulan juga sy penggemar chef Rudy, masakannya Indonesia banget, saya suka 😄.
Chef Rudy dalam postingan itu juga menyebutkan bahwa kadar air yang hilang dari bawang putih biasanya ditandai dengan perubahan warna menjadi kekuningan dan aroma gurih yang mulai tercium.
Setelah bawang putih berubah warna menjadi kekuningan, barulah bawang merah dimasukkan dan diaduk rata.
Menikmati lezatnya hidangan balado telur yang resepnya dibagikan langsung oleh chef ternama sekelas Rudy Choirudin tentu membuat ibu penasaran ingin mempraktikan resep mudah dan sederhana kali ini.
Sedang mencari ide resep tumisan bawang ala chef rudy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumisan bawang ala chef rudy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumisan bawang ala chef rudy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumisan bawang ala chef rudy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mumpung persediaan bawang merah dan bawang putih banyak. Tumisan bawang ini sangat membantu sekali. Kebetulan juga sy penggemar chef Rudy, masakannya Indonesia banget, saya suka 😄.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumisan bawang ala chef rudy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumisan bawang ala chef Rudy menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumisan bawang ala chef Rudy:
- Siapkan 500 g bawang merah.
- Gunakan 200 g bawang putih.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Selama ini, tumisan ala rumahan biasanya dibuat dengan bumbu utama bawang merah dan bawang putih. Hal yang berbeda dipakai oleh para chef di restoran. Mereka jarang memakai bawang mewah dalam bumbu tumisan. Sebagai gantinya, justru lebih suka menggunakan bawang bombai yang diiris atau dicincang.
Cara menyiapkan Tumisan bawang ala chef Rudy:
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Blender bawang putih (tambahkan sedikit air).
- Tumis bawang putih.
- Blender bawang merah (tambahkan air secukupnya dan garam).
- Masukkan bawang merah blender ke dalam tumisan bawang putih..
- Aduk2 rata sampai harum dan tanak. Matikan api..
- Tunggu sampai dingin baru masukkan ke tempat tertutup. Simpan di kulkas atau bisa juga tidak..
Selama ini, tumisan ala rumahan biasanya dibuat dengan bumbu utama bawang merah dan bawang putih. Hal yang berbeda dipakai oleh para chef di restoran. Mereka jarang memakai bawang mewah dalam bumbu tumisan. Sebagai gantinya, justru lebih suka menggunakan bawang bombai yang diiris atau dicincang. Bumbunya pun nggak harus saklek atau ada patokannya, jadi tinggal sesuaikan selera saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumisan bawang ala chef Rudy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
