Kerupuk Bawang Kulit Pisang. Setelah ditiriskan, kulit tersebut kemudian dipotong dan diblender untuk diperas airnya. Kulit pisang kerapkali tidak digunakan serta cuma dibuang jadi sampah. Tetapi, tahukah anda, kulit pisang nyatanya dapat di proses serta digunakan jadi makanan olahan yang lezat serta gurih.
Hanya menggunakan tepung tapioka, garam, dan bawang putih yang ditumbuk hingga halus.
Sedangkan kulit pisang kemudian diblender sampai halus dan dicampur dengan bumbu.
Jadilah adonan yang siap menjadi kerupuk kulit pisang.
Anda sedang mencari ide resep kerupuk bawang kulit pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk bawang kulit pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk bawang kulit pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerupuk bawang kulit pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Setelah ditiriskan, kulit tersebut kemudian dipotong dan diblender untuk diperas airnya. Kulit pisang kerapkali tidak digunakan serta cuma dibuang jadi sampah. Tetapi, tahukah anda, kulit pisang nyatanya dapat di proses serta digunakan jadi makanan olahan yang lezat serta gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerupuk bawang kulit pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerupuk Bawang Kulit Pisang menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerupuk Bawang Kulit Pisang:
- Sediakan 750 gram kulit pisang.
- Gunakan 1 kg tepung tapioka.
- Sediakan 250 tepung terigu.
- Sediakan 1 bonggol bawang putih, kupas, haluskan.
- Siapkan 5 sdt garam.
- Sediakan 5 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 400 ml air.
Terakhir, kerupuk itu dijemur dan digoreng. baking soda, bawang putih, MSG dan minyak goreng. Langkah-langkah yang dilakukan dalam pembuatan kerupuk kulit pisang ini adalah sebagai berikut : A. Selain pisangnya bisa dimakan atau diolah manjadi makanan lain, kini kulitnya juga dimanfaatkan. Pembuatan krupuk dengan bahan dasar kulit pisang sangat bagus dan bergizi tinngi. dalam kulit pisang memiliki kandungan vitamin C, B, kalsium, protein, dan juga lemak yang cukup.
Cara membuat Kerupuk Bawang Kulit Pisang:
- Cuci kulit pisang, rendam garam selama 2 jam. Bilas, potong-potong kecil dan haluskan dengan Chopper hingga halus/ seperti pasta. Taruh di wadah agak besar/ baskom..
- Bikin adonan biang. Campur air dengan 5 sdm tapioka hingga seperti lem. Campur ke dalam kulit pisang halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, bawang putih halus..
- Uleni adonan dengan tangan hingga rata. Tambahkan tapioka dan tepung terigu. Uleni hingga tercampur rata dan tidak lembek..
- Bentuk adonan sebesar lontong/ seperti tabung diameter sekitar 3 cm dengan panjang sesuai pengukus. Lalu kukus hingga matang. Cek bagian tengah nya, kalo sudah matang matikan api, dinginkan..
- Iris-iris setipis mungkin. Ini bagian tricky nya karena kemarin adonan saya lengket dan akhirnya saya tipis kan di mesin manual pembuat pasta satu persatu. (Ternyata Karena saya menambahkan air waktu menghaluskan kulit pisang.).
- Susun di tempat lebar, bisa tampah atau semacamnya (saya kemarin pakai spon pengaman pisang dari dus kemasan) Jemur di bawah sinar matahari 2 sampai 3 hari hingga kering..
-
Kerupuk mentah sudah jadi, tinggal digoreng di api kecil sampai sedang. Wow, mekar sempurna..
Pos tentang Kerupuk Dari Kulit Pisang yang ditulis oleh resellerduxeos. Grosir Kerupuk Bandung, Grosir Krupuk Buah, Grosir Keripik Buah Naga, Grosir Kerupuk Bawang, Grosir Keripik Buah, Grosir Kerupuk Mentah Bekasi, Grosir Krupuk Pasir. Sajikanlah kerupuk bawang selagi masih renyah; Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian diiris tipis-tipis, dikeringkan dibawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Sangat mudah bukan, cara membuat kerupuk bawang yang gurih dan renyah. Kata kunci: kulit pisang, pati, kerupuk, uji sensoris ABSTRACT Krupuk or kerupuk or kroepoek is an Indonesian deep fried crackers made from starch and other ingredients that serve as flavouring.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk bawang kulit pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
