Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.
Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas & sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas & sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 lembar lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 3 bongkah lengkuas muda, diparut lebih enak.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 4 siung baput.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Sejumput gulpas.
- Gunakan Sambal Bawang.
- Siapkan 10 cabai rawit merah.
- Siapkan 2 cabai merah.
- Gunakan 1 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri goreng.
- Ambil secukupnya Gulpas.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak panas.
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas & Sambal Bawang:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, beri air..
- Masukkan daun2an dan sereh di wajan. Tata ayam dan tuang bumbu halus..
- Beri air hingga ayam tercelup..
- Ungkep ayam sampai air surut. Cek rasa..
- Setelah surut. Panaskan minyak..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat..
- Sajikan dengan sambal Bawang 🥰.
Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Ayam Goreng Lengkuas (sumber: www.unileverfoodsolutions.co.id) Bisa dibilang, ayam goreng merupakan sajian paling populer, terutama di Indonesia dan Malaysia. Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas & sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!