Tahu Crispy Cabe Bawang. Untuk #BanggaKirimRecook aku setor resep Tahu Crispy Cabe Bawangnya beib Manda. Meski cuma tahu di cabein, tapi ini rasanya enak looh. Kali ini manda mau posting resep yg simpel dan yummie ini tuk memenuhi harapan temen² local team tuk ikutan #PilkadaCookpad_Yogyakarta.
Camilan tahu anti bosan ala aku nyontek resep dari bunda ketu cookpad jogja.
Nyamil² sambil minum teh atau coklat panas enak yaah Bund.
Namanya Tahu Goreng Siram Cabai, Bawang, Garam.
Sedang mencari ide resep tahu crispy cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu crispy cabe bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk #BanggaKirimRecook aku setor resep Tahu Crispy Cabe Bawangnya beib Manda. Meski cuma tahu di cabein, tapi ini rasanya enak looh. Kali ini manda mau posting resep yg simpel dan yummie ini tuk memenuhi harapan temen² local team tuk ikutan #PilkadaCookpad_Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu crispy cabe bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu crispy cabe bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu crispy cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Crispy Cabe Bawang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Crispy Cabe Bawang:
- Sediakan 5 buah tahu putih.
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan Bahan perendam tahu :.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 50 ml air (aku 500 ml air, biar kerendam semua).
- Gunakan Bahan pelapis cair.
- Siapkan 50 g tepung bumbu serbaguna (aku pakai putri).
- Ambil 2 sdm terigu.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan Bahan pelapis kering.
- Sediakan 50 gram tepung panir (bisa kurang bisa nambah, sesuai kebutuhan).
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 2 siung bawang putih (parut dengan parutan keju).
- Ambil 7 buah cabe rawit (boleh lebih) iris halus, aku cuma pakai 2.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt garam halus.
Bahan-bahannya simple dan caranya pun sangat mudah. Makan tahu ini paling enak sama nasi putih panas! Disini saya menambahkan udang, supaya lebih beragam saja sih. Aslinya karena kemarin ibu saya beli udang tapi bingung mau dimasak apa hehe.
Langkah-langkah membuat Tahu Crispy Cabe Bawang:
- Potong masing-masing tahu menjadi 4 bagian kemudian rendam dengan bahan rendaman semalaman (masukkan kulkas).
- Campur semua bahan pelapis cair, aduk rata. Lapisi tahu kedalam pelapis cair kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, balut rata tahu. Lakukan sampe semua tahu habis..
- Tempatkan dalam wadah dan simpan kurang lebih 1 jam dikulkas(agar panir tdk banyak yg lepas saat digoreng) kemudian goreng tahu hingga kuning kecoklatan..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit, garam dan kaldu bubuk, tumis hingga cabe layu. Masukkan tahu, aduk rata. Angkat dan siap disajikan..
Resep Tahu Crispy Bawang Cabe. #SemuaTentangIbu Mami sy suka sekali stock tahu di kulkas, karena memang sy lahir di kota tahu Kediri jadi tiada hari tanpa ada tahu di rmh 😂 Biasanya selain di masak buat lauk, tahu di bikin cemilan tahu isi, tahu bulat akirnya nemu resep dr dapur vy ini. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Pagi-pagi saya sudah sarapan nasi anget dengan tahu dan siraman sambal cabe keringnya… Mantap! Tahu Crispy Siram Cabai, Bawang, Garam adapted from Just Try & Taste blog.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu crispy cabe bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
