Oseng Ikan Suwir. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Oseng Tongkol Suwir Pedas by Dayu Ningtyas. suka masak suka makan ya langsungenak.com sumbernya.
Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Suwir Pedas enak lainnya.
Goreng ikan tongkol terlebih dulu, kemudian tiriskan.
Anda sedang mencari ide resep oseng ikan suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ikan suwir yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Oseng Tongkol Suwir Pedas by Dayu Ningtyas. suka masak suka makan ya langsungenak.com sumbernya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ikan suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng ikan suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng ikan suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Ikan Suwir memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Ikan Suwir:
- Gunakan 6 ekor layang kecil (12rb total).
- Ambil 5 butir bawang putih.
- Siapkan 10 butir bawang merah (punya ku tggal dikit jd kutambah bombay).
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan (Biasanya aku tambahin salam, tapi lagi kosong).
- Sediakan (Bebas mau tambahin laos atau rempah lain).
- Ambil 2 sdm Kecap.
Setelah dingin suwir-suwir daging ikan tongkol. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan pula lengkuas dan aneka cabai. Selanjutnya masukkan tongkol yang telah disuwir-suwir, aduk hingga tercapur dengan bumbu.
Cara membuat Oseng Ikan Suwir:
- Ikan keranjang mentah disuwir halus, duri dan kepalanya dibuang, kalo mamah ku potongannya agak gede karena ikan sudah digoreng. Boleh digoreng atau dikukus dulu untuk mengurangi kadar air, tapi kalo saya mager jd langsung aja..
- Semua bumbu dirajang, sesuai selera. Daun jeruk ku suwir suwir.
- Panaskan minyak di dalam wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe, masak sampai matang.
- Setelah bumbu matang masukkan bawang bombay aduk sebentar, lalu masukkan tomat dan daun jeruk.
- Setelah tampak layu dan sudah matang, masukkan ikan nya. Lalu aduk terus sampai kadar air banyak berkurang. Tambahkan kecap. Lalu aduk kembali. Biasanya saya sampai seperti abon, jadi suwiran kecil..
- Saya tidak menambahkan garam karena biasanya ikan keranjang sudah asin.
- Ikan suwir siap dihidangkan.
Tongkol Suwir Pedas by Hastin Dwi Utami. suka masak suka makan ya langsungenak.com sumbernya Jika anda pecinta menu ikan asap yang dimasak pedaaaas, cobalah sajian dari Manado: Tumis Cakalang Suwir. Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir. Kalau sajian yang satu ini memakai ikan cakalang/tongkol yang diasapkan. Cara Membuat Ikan Cakalang Suwir Daun Kemangi Yang Enak Lezat dan Mudah Cara Memasak. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan; Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu yang sudah ditumbuk kasar, lalu tambahkan daun jeruk, lalu jahe, lengkuas dan juga serai, aduk-aduk hingga matang dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ikan suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
