Sup Ayam Bawang Merica. Resep Ayam masak Bawang Merica ala Thai (Gai Pad Gratiem). Mudah _ Cepat _ Enak Hello Garlic Lover menu beginian pasti deh bakalan cocok banget nih dilidah.😉😉 Setelah itu masukkan potongan daging ayam, merica bubuk, cengkih, garam dan bawang putih goreng. Kalau dirasa sudah pas langsung angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Masukkan ayam tumis, aduk rata, sisihkan campuran ayam ke pinggir wajan..
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan Resep Sup Ayam - Salah satu resep olahan ayam yang banyak disukai adalah sup ayam.
Hidangan yang menyegarkan ini diolah dengan bumbu rempah sederhana yang sering digunakan sehari-hari.
Lagi mencari inspirasi resep sup ayam bawang merica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam bawang merica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam bawang merica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam bawang merica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Ayam masak Bawang Merica ala Thai (Gai Pad Gratiem). Mudah _ Cepat _ Enak Hello Garlic Lover menu beginian pasti deh bakalan cocok banget nih dilidah.😉😉 Setelah itu masukkan potongan daging ayam, merica bubuk, cengkih, garam dan bawang putih goreng. Kalau dirasa sudah pas langsung angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam bawang merica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ayam Bawang Merica memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ayam Bawang Merica:
- Siapkan 1 kg ayam (sy pakai sayap dan paha).
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk.
- Ambil 12 cm kayumanis potong jadi 3.
- Ambil 2 bunga lawang.
- Gunakan 4 sdm kecap asin.
- Ambil 8 bonggol bawang putih lokal ukuran kecil. Bisa diganti dgn 3 bonggol bawang putih besar.
- Gunakan 1,5 liter air.
Meski bumbunya diracik dengan sederhana, jika meraciknya pas, maka akan menjadi hidangan yang menghangatkan meja makan dan selalu dirindukan. Hidangan berkuah ini cocok sekali menjadi menu sehari-hari. Cara Membuat : Pertama-tama, panaskan mentega dalam wajan lalu masukkan bawang putih, pala, jahe, daun jeruk dan merica lalu tumis sampai layu. Sesudah mendidih, masukkan ayam dan masak sampai matang.
Cara membuat Sup Ayam Bawang Merica:
- Masukkan ayam ke air dingin, rebus sampai mendidih lalu langsung matikan api dan angkat ayam lalu buang airnya. Ini saya lakukan sejak jaman flu burung, untuk membersihkan ayam..
- Sangrai merica halus dalam panci, masukkan bunga lawang dan kayu manis, sangrai sebentar, lalu tambahkan air..
- Masukkan kecap asin, aduk hingga air mulai bergelombang. Sementara itu, bersihkan bawang putih (tidak perlu dikupas) dengan cara melepaskan dari bonggol, lalu meletakkan sebagian di antara kedua telapk tangan lalu gosok telapak tangan. Setelahnya tinggal meniup kulit luar yang tertinggal di telapak tangan. Rebus semua hingga mendidih..
- Masukkan ayam, tutup panci dan masak dengan api sedang hingga air berkurang dan ayam menjadi empuk. Koreksi rasa dan sajikan hangat. Bawang putih menjadi bagian dari lauk yang dimakan, bukan sekadar bumbu..
Setelah ayam matang, masukkan wortel dan kentang. Ayam Bawang Merica Hitam Resep Ayam Bawang Merica Hitam. Olahan ayam ini memiliki keistimewaan pada rasa bawang dan kelegitannya. Rasa bawangnya muncul dari bawang putih dan bawang bombay. Sedangkan kelegitannya mencuat dari madu,kecap manis dan saus tiram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam bawang merica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
