Oseng Cumi hitam. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Biasanya aku masak cumi hitam bumbu ulek yang pedes gitu.tapi karena ini masak untuk Yodha sekalian.jadi nggak aku buat pedes.
Sedang mencari ide resep oseng cumi hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Cumi hitam memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Cumi hitam:
- Gunakan 1/4 kg cumi cumi.
- Ambil Bumbu iris:.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Ambil 1 cabe merah.
- Gunakan 1 tomat.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Gunakan 1 daun salam.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Ambil Seruas jahe (geprak).
- Ambil Secukupnya Garam, gula, lada, kaldu jamur.
Bagaimana cara membuatnya oseng cumi hitam? Tinta asli dari cumi ini dapat menambah rasa gurih yang khas dan membuat tampilannya jadi lebih menarik. Apalagi ditambah irisan cabai rawit merah yang pedas menggigit, dijamin bisa bikin kamu ketagihan. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi hitam:
- Siapkan bahan bahannya,.
- Oseng bawang, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, tomat iris, jahe, dan cabe merah, oseng hingga daun layu dan wangi. Masukkan cumi.
- Aduk cumi, usahakan tinta cumi masih ada supaya warnanya semakin pekat. Jika cmukuran cumi agak menciut dan warnanya putih juicy, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur (boleh skip). Tes rasa. Sajikan.
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Ketiga anakku dan pak suami paling doyan tumis cumi hitam ( justru tinta hitamnya yg bikin enak ).ini salah satu menu favorit keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
