Brokoli Jamur Ca Bawang Putih. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, potong perkuntum brokoli yang telah anda siapkan. Lalu kupas batangnya dan iris miring. Cincang kasar bawang putih dan iris halus jamur merang.
Brokoli, Jamur tiram, bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, saos tiram, garam, gula Resep Brokoli Cah Bawang Putih dan Ayam.
Olahan sederhana ini tergolong menu sehat.
Cara pengolahannya yang sangat mudah dan dalam waktu yang relative cepat membuat resep ini banyak digandrungi pecinta kuiner.
Lagi mencari ide resep brokoli jamur ca bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brokoli jamur ca bawang putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, potong perkuntum brokoli yang telah anda siapkan. Lalu kupas batangnya dan iris miring. Cincang kasar bawang putih dan iris halus jamur merang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli jamur ca bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brokoli jamur ca bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brokoli jamur ca bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brokoli Jamur Ca Bawang Putih memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brokoli Jamur Ca Bawang Putih:
- Gunakan 1 bonggol brokoli, siangi per kuntum.
- Siapkan Secukupnya jamur kuping, iris kasar.
- Siapkan 5 butir jamur kancing, iris tipis.
- Ambil 1 buah wortel, potong serong.
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dg sedikit air (saya skip, lupa... 😉).
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan Secukupnya gula garam dan merica bubuk.
Dan tukang masak seperti saya misalnya 🙂 Cara memasak brokoli bisa dibilang gampang-gampang susah. Bawang bombay dan bawang putih jg dipotong. Lihat juga resep Ca Brokoli Bakso Sapi enak lainnya. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Langkah-langkah membuat Brokoli Jamur Ca Bawang Putih:
- Rendam brokoli yg sudah disiangi ke dalam air garam. Diamkan kurang lebih 15 menit..
- Didihkan air, beri 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt gula pasir. Masukkan wortel, rebus hingga setengah matang. Tambahkan brokoli. Masak kira2 3 menitan. Angkat. Siram air dingin supaya proses memasak berhenti sehingga warna brokoli dan wortel tetap cantik dan renyah. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Masukkan jamur. Aduk rata hingga jamur layu. Bumbui saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula garam dan lada bubuk. Tuang air. Masak hingga mendidih, masukan brokoli dan wortel. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat..
- Ca brokoli siap dihidangkan dengan taburan bawang putih goreng.
- Taburan bawang putih: cincang 3 siung bawang putih. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Jangan terlalu gosong ya... Yg penting sudah berubah warna langsung angkat. Maaf lupa ngga difoto 🙏.
Masukkan brokoli, masak hingga setengah matang. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, larutan maizena dan air. Aduk-aduk hingga mendidih dan kental, cicipi rasanya dan angkat. Sajikan tumis brokoli dengan nasi hangat. Masukkan sayur brokoli yang sudah dipotong-potong dan cuci, aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brokoli jamur ca bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
