Ayam Cabe Ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan.
Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho.
Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik.
Sedang mencari ide resep ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Gunakan Bahan Utama / Dasar.
- Sediakan 250 gr Daging Ayam.
- Gunakan 1 sdm Kaldu Jamur.
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Ambil 5 bh Cabe Kriting Hijau.
- Siapkan 2 bh Tomat Hijau.
Pedasnya menantang dan tampilannya pun menggoda. Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Cuci bersih daging. Rebus air sampai mendidih, ungkep sebentar. Angkat & tiriskan. Haluskan semua bumbu..
- Panaskan minyak, tumis sampai harum dan matang. Sambil diaduk* agar tidak bau langu.
- Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan air, kaldu jamur dan gula. Masak sambil diaduk sampai air menyusut..
- Angkat dan siap untuk disajikan..
Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas serta aroma khas […] Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain rendang. Disajikan dengan nasi hangat bisa membuat kita nambah beberapa piring. Dikesempatan kali ini saya akan memberikan sedikit resep cara membuat ayam cabe ijo padang dan cara memasaknya untuk kalian semua. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
