Oseng Leunca Bakso. Bentuknya bulat, kecil dan berwarna hijau tua. Orang Sunda suka mengkonsumsi Leunca sebagai lalapan atau di campur dengan berbagai macam sambel. Saya pribadi apapun jenis terong suka.
Resep Membuat Oseng Oseng Baso Sosis Pedas Gurih - Baso dan sosis merupakan bahan makanan yang sangat cocok untuk dipadukan.
Dan perpaduan keduanya menjadikan makanan yang sati ini menjadi lebih istimewa.
Baso yang biasanya disajikan sebagai makanan yang berkuah namun kali ini baso akan kami buat menjadi makanan yang begitu nikmat dan lezat yaitu oseng oseng baso sosis.
Lagi mencari ide resep oseng leunca bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng leunca bakso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng leunca bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng leunca bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bentuknya bulat, kecil dan berwarna hijau tua. Orang Sunda suka mengkonsumsi Leunca sebagai lalapan atau di campur dengan berbagai macam sambel. Saya pribadi apapun jenis terong suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng leunca bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Leunca Bakso menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Leunca Bakso:
- Ambil 200 gr Leunca.
- Ambil 200 gr Bakso Ayam Homemade.
- Sediakan 3 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Gunakan 5 cabe keriting.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Ambil 1 bh tomat iris.
- Gunakan Seruas lengkuas.
- Ambil 2 bh daun salam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Ambil sesuai selera Gula merah.
- Gunakan Garam, Kaldu Jamur.
- Siapkan secukupnya Air.
Oncom merupakan salah satu makanan yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas kedelai. Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah.
Langkah-langkah membuat Oseng Leunca Bakso:
- Siapkan bahan-bahan. Siangi leunca dan potong bakso menjadi 2. Iris duo bawang dan duo cabe. Geprek lengkuas..
- Tumis duo bawang, duo cabe dan tomat hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan saus tiram..
- Masukkan bakso dan leunca. Tambahkan air. Beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan..
Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Mau tau cara bikin Oseng-oseng Bakso Paprika yang enak? Yuk simak resep Oseng-oseng Bakso Paprika yang nikmat, dari dapur Nyata. Nah, umumnya warteg (warung Tegal) atau rumah makan Sunda, menyediakan oncom dalam bentuk sambal oncom, dimana oncom dihaluskan dan ditumis bersama bumbu yang diiris, leunca dan daun kucai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng leunca bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
